+48 605 118 800 
Chcąc poznać historię powstania rumu Botucal, musimy cofnąć się do XVIII wieku i do postaci legendarnego wenezuelskiego „Mantuano” – czyli lokalnego szlachcica Don Juancho Nieto Melendeza. Ten pasjonat alkoholi postawił w swojej posiadłości gorzelnię Botucal, tworząc jeden z najbardziej znanych rumów. Podobizna Don Juancha widnieje na każdej etykiecie trunku.
Obecnie rum Botucal produkuje się w destylarni Destilerias Unidas SA (DUSA), która powstała w 1959 roku w La Miel u podnóża Andów. W 2002 roku została przejęta i sprywatyzowana przez Wenezuelczyków, stając się destylarnią, która znana jest w ponad 50 krajach na świecie.
Do produkcji destylatów używa się trzciny cukrowej w wersji premium oraz najlepszych metod destylacji, które zostały docenione podczas London Rum Fest w 2013 r. DUSA otrzymała bowiem tytuł najlepszej destylarni rumu na świecie „Rum Barrel Award”.
Nazwy Botucal używana jest tylko w Polsce, Niemczech, Brazylii i Rosji. Dla reszty świata trunek znany jest pod nazwą Diplomatico.
Rum Diplomatico – rum z Wenezueli
Rum Botucal to jeden z najlepszych wenezuelskich rumów. Powstaje w okolicy zielonego terenu Parku Narodowego Terepaima. Marka znana jest z dbałości o środowisko i podtrzymywania wartości rodzinnych.
Firma zarządza recyklingiem wytwarzanych odpadów. Wywar melasowy służy jako nawóz do uprawy trzciny cukrowej i do zwiększenia wartości odżywczej paszy dla bawołów. Do produkcji rumu używa się 50% wody mniej niż w poprzednich latach.
Rum Botucal Reserva Exclusiva
Diplomatico Reserva Exclusiva to mieszanka destylatów powstała z syropu i melasy. Alkohol destylowany jest w kolumnach, alembikach i kanadyjskim kettle. Proces starzenia trwa 6-12 lat. Rum dojrzewa w beczkach po bourbonie i słodowej szkockiej whisky.
Kolor: Ciemny, złoty
Zapach: Słodki, głęboki, skórka pomarańczy, toffi i lukrecja,
Smak: Gładki, wykwintny, nuty mlecznej czekolady, skórki pomarańczy, karmelu oraz syropu klonowego,
Finisz: Długi, krówka, toffi, czekolada mleczna i gorzka.
Rum Mantuano
Kolejny trunek spod egidy Dusa, który powstaje z mieszanki rumów, które leżakują przez okres maksymalnie 8 lat. Należy do lekkich rumów i można go użyć do przygotowania koktajli.
Kolor: ciemny, złocisty,
Zapach: suszone owoce, dąb i delikatne przyprawy,
Smak: dobrze wyważony, wyczuwamy suszone owoce, dąb i wanilię,
Finisz: harmonijny z lekko wytrawnym posmakiem.
Gdzie kupić rum Botucal?
Botucal rum kupcie w naszym salonie BlackBeard, który znajduje się na ulicy Tęczowej 57 we Wrocławiu.
Poniżej relacja video z 3 edycji Rum Love Festiwal – stoisko Botucal:
Zainteresują Cię również:
