Rum Goslings

Posiadając 10 tysięcy funtów w towarze przeznaczonym na sprzedaż, James Gosling wyruszył w 1806 roku w podróż swojego życia. Sprzedawca trafił na Bermudy z powodu wygaśnięcia czarteru na statek. Gosling zamiast próbować dostać się do Ameryki, otworzył sklep na wyspie jeszcze w tym samym roku. W 1857 roku stworzono pierwsze mieszanki rumu, a w ciągu trzech kolejnych lat rodzina mogła poszczycić się ciemnym i pełnym – Old Rum. Pierwotnie produkt był sprzedawany tylko i wyłącznie w beczkach, ewentualnie tym, którzy przynoszą własne butelki. Popularyzacja Old Rum z rodziny Gosling, nastąpiła wraz z wprowadzeniem butelkowania w butelkach po szampanie. Puste butelki były pozyskiwane z brytyjskich statków, a po napełnieniu pieczętowane czarnym woskiem uszczelniającym. Stąd też nastąpiła zmiana nazwy rumu z Old Rum na Black Seal. W 1999 roku Black Seal otrzymał 96 ze 100 możliwych punktów podczas World Spirits Championships, co dało mu platynową nagrodę. Sędziowie zawodów określali Black Seal jako głęboki i bardzo bogaty w przyprawy oraz kompleksowy trunek. Black Seal to oczywiście nie jedyny produkt rodziny Gosling. W ofercie jest ponownie Old Rum, który w odróżnieniu od Black Seal przebywa w beczkach jeszcze dłużej. Ponadto także Gold Seal, czy rumy tworzone na specjalne okazje z kategorii overproof, czyli posiadające więcej niż 57,5% alkoholu.

Już niedługo rumy Goslings będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Don Papa rum

Pochodzący z Filipin rum Don Papa oferuje interesujący lekki i owocowy zapach, gładki i delikatny smak z aromatami wanilii, miodu i kandyzowanych owoców. Otrzymujemy też ciekawe odniesienie do historii rewolucji filipińskiej, a konkretnie do Dionisio Magbuelasa, jednego z jej cichych bohaterów. Magbuelasa lokalnie był znany raczej jako Papa Isio. Początkowo był przodownikiem na plantacji trzciny cukrowej, znany był również jako uzdrowiciel, szaman, jasnowidz, buntownik oraz przywódca grupy Babylan. Przywództwo Papy Isio odegrało kluczową rolę w wyzwoleniu Negros spod hiszpańskiego panowania pod koniec XIX wieku i w efekcie ogłoszenia niepodległości Filipin. Rum Don Papa to ucieleśnienie ducha Papy Isio, buntu i poczucia sprawiedliwości. Podobnie jak Papa Isio rewolucjonizował ustrój na Filipinach, tak samo rum Don Papa ma zrewolucjonizować wiedzę o rumie. Don Papa produkowany jest na wyspie Negros Occidental i dojrzewa 7 lat w dębowych beczkach u podnóża góry Kanlaon.

Już niedługo rumy Don Papa będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Negrita Rum

Paul Bardinet stworzył i zarejestrował rum Negrita w 1886 roku. Historia tego karaibskiego rumu sięga jednak nieco wstecz, do roku 1857. Bardinet, młody producent likierów z Francji, zainteresował się alkoholem powstającym z trzciny cukrowej i sprowadzeniem go na Stary Kontynent. Pasja i pogłębianie wiedzy na temat technik produkcji rumu, doprowadziły do powstania wspomnianej Negrity, alkoholu bardzo popularnego w Hiszpanii czy Finlandii oraz krajach afrykańskich, takich jak Kongo, Kamerun czy Gabon. Negrita jest częścią grupy La Martiniquaise, drugiego największego producenta alkoholi we Francji.

Już niedługo rumy Saint James będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Ron de Jeremy

Ron de Jeremy wywołuje chyba najwięcej uśmiechu na twarzach wszystkich, którzy choć trochę kojarzą jego historię. Ron po hiszpańsku znaczy rum, to także skrót od imienia Ronald. Ronald to natomiast pierwsze imię legendarnego aktora filmów dla dorosłych – Ron’a Jeremy’ego. To właśnie jego podobizna widnieje na rumie, który stworzyła dwójka finów – Olli Hietalahti oraz Jouko Laune. Nazwa trunku oraz jego etykieta to jedno, ale za smak odpowiada jeden z najlepszych i najbardziej szanowanych master blenderów na świecie – Francisco Don Pancho Fernandez. Ron de Jeremy to mieszanka rumów z Barbadosu, Trynidadu, Jamajki i Gujany. Wszystkie destylaty są ręcznie selekcjonowane i pochodzą z beczek z amerykańskiego dębu, używanego wcześniej do starzenia Bourbonu. W aromacie da się wyczuć owoce, przyprawy i dąb, a także prażone orzechy i oczywiście trzcinę cukrową. Na podniebieniu rozlewa się toffi, brązowy cukier i słodkie owoce tropikalne.

Już niedługo rumy Ron de Jeremy będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Rum Plantation

Linia rumów Plantation ma ciekawą historię, a powstanie rumu można nazwać pewnego rodzaju przypadkiem. Alexandre Gabriel w 1989 roku założył Maison Ferrand, jedną z najstarszych marek alkoholu na świecie posiadającą bardzo dobre stosunki z producentami rumów w basenie morza karaibskiego. Stosunki te były głębokie i bliskie głównie dzięki sprzedaży bardzo cennych beczek, w których wcześniej leżakowały najlepsze koniaki z rodziny Pierre Ferrand. Założyciel Maison Ferrand odkrył niespotykane, bogate i złożone smakowo rumy podczas jednej z transakcji. W 1999 roku Alexandre Gabriel przedstawił światu Plantation Rum, napój alkoholowy, który był ucieleśnieniem jego pasji do starych technik tworzenia rumów. Plantation jest starzony w beczkach po Bourbonie w tropikach, a następnie przywożony do Chateau de Bonbonnet we Francji, gdzie poddawany jest drugiemu procesowi dojrzewania. Tym razem w beczkach z francuskiego dębu. Plantation to rum butelkowany w bardzo rzadkich seriach rocznikowych.

Już niedługo rumy Plantation będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Rum Phraya

Cztery wzory na butelce mają podkreślać wyjątkowość tego, pochodzącego z Tajlandii rumu. Na etykiecie Rum Phraya nadrukowane są obrazki przedstawiające cztery żywioły: wodę, ziemię, ogień i powietrze. Każdy z nich odgrywa istotną rolę przy powstawaniu trunku. Woda jest niezbędnym i oczywistym składnikiem napoju. Ziemia obradza trzcinę cukrową, ogień to element wypalający beczki, a powietrze powoduje, że destylat może dojrzewać. Rum Phraya dojrzewa od 7 do 12 lat, w trakcie których nabiera gładkiego i kremowego smaku. Przypomina on nieco crème brulee oraz ciasteczka. Głęboko w tle, wytrawni koneserzy doszukają się także świeżego ananasa oraz cytrusów.

Już niedługo rumy Phraya będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Dos Maderas

Połączenie dwóch kultur, hiszpańskiej i karaibskiej. Rumy Dos Maderas pochodzą z Barbadosu i Gujany, ojczyzny najlepszej trzciny cukrowej i oczywiście najwyższej jakości rumów. Trunki produkowane na Barbadosie charakteryzują się lekkością, gładkością i subtelnym bukietem oraz smakiem. Na Gujanie wytwarza się rumy pełne, co czyni je idealnymi do mieszania. Dos Maderas dojrzewają w dębowych beczkach od pięciu do dziesięciu lat. Następnie mieszanki z obu wysp są transportowane do jednej z największych winnic w Europie – Williams & Humbert w Jerez de la Frontera. To właśnie w tym miejscu, gdzie produkowane jest Sherry oraz Brandy de Jerez, odbywa się ostatni proces dojrzewania. Starzenie w beczkach pochodzących z amerykańskiego dębu, w którym leżakowała Sherry, nadaje rumowi charakterystycznego zestawu smaków i aromatów.

Już niedługo rumy Dos Maderas będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Botucal

U podnóża Andów, w Parku Narodowym Teremaima, produkuje się najwyższej jakości alkohole od ponad 50 lat. Produkty destylarni należącej Destilerias Unidas doceniane są przez koneserów rumu z całego świata. Botucal występuje w trzech odmianach – Traditional Range, Prestige Range oraz The Distillery Collection. Rumy różnią się charakterem, sugerowanym stylem spożywania oraz ceną. Kolekcje pokazują wszechstronność destylarni, która została zaprojektowana i zbudowana w oparciu o trzy destylatory oraz czterema destylatorami kolumnowymi, produkującymi różne rodzaje spirytusu z najwyższej klasy melasy i trzciny cukrowej. Destilerias Unidas posiada certyfikat ISO 14001, który przyznawany jest za zrównoważony rozwój. Wenezuelska firma pracuje ciężko, aby obiekt miał jak najmniejszy wpływ na najbliższe otoczenie.

Już niedługo rumy Saint James będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Saint James

Kilka słów o rumie Agricole – Saint James

Saint James zachwyca koneserów od blisko 250 lat. Jej początki sięgają 1865 roku, dzięki czemu destylarnia jest najstarszym takim zakładem mieszczącym się na Martynice. Położenie geograficzne wyspy oraz panujący na niej wilgotny i tropikalny klimat, są natomiast idealnym miejscem do rozwoju trzciny cukrowej. Roślina rozwija się na żyznej, wulkanicznej wyspie i jest ustawiona pod idealnym kątem do słońca. Wszystkie te elementy są bardzo istotne ze względu na szczególny sposób produkcji St. James. Rum ten jest tworzony jedynie z soku z trzciny cukrowej, co nadaje mu wyjątkowego, owocowego smaku. Tak produkowany trunek został określony przez rząd francuski jako Rhum Agricole, czyli rolniczy lub jak kto woli, rzemieślniczy. Sposób wytwarzania nadaje St. James naturalności i niepowtarzalnej jakości. Sama produkcja jest ściśle kontrolowana i określona w Appellation d’Orgine Contrôlée, francuskim systemie certyfikacji, który przyznawany jest przez instytut przyległy do francuskiego Ministerstwa Rolnictwa.

Już niedługo rumy Saint James będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Dlaczego warto odwiedzić Wrocław?

Wyjątkowe wydarzenia potrzebują wyjątkowej przestrzeni.  Hala Stulecia- jedyne takie miejsce we Wrocławiu, dlatego uważamy że Rum Love Festiwal jako pierwszy w Polsce nie może odbyć się w innym miejscu.

Hala Stulecia to unikatowe miejsce spotkań we Wrocławiu.

W 2006 roku Hala Stulecia wraz z terenami przyległymi, dawnym pawilonem restauracyjnym, Pergolą i niecką wodną, została wpisana na prestiżową Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Rum Love Festiwal odbędzie się we Wrocławskim Centrum Kongresowym już po raz trzeci.

W bliskim sąsiedztwie znajduje się również Wrocławska Fontanna Multimedialna- największa tego typu instalacja w Polsce i jedna z największych w Europie.