Eminente – skarb z wyspy krokodyla

Pod nazwą Eminente kryje się wysokiej jakości rum, który produkowany jest na Kubie a jego pomysłodawcą był César Martí. To co przyciągnie Twoją uwagę to z pewnością butelka. Pomysłodawców tego alkoholu zaintrygował wygląd wyspy, która swoim kształtem przypominała krokodyla, stąd właśnie pomysł na butelkę, która wygląda niczym skóra zdjęta z tego majestatycznego gada. César stworzył nowy styl produkcji rumu wykorzystując do tego tradycyjne metody z XIX wieku. W produkcji wykorzystywana jest dojrzała kubańska trzcina cukrowa, a dzięki wyjątkowej metodzie obróbki, alkohol zachowuje wysoką zawartość cukru. Melasę następnie poddaje się fermentacji, która trwa od 25 do 30 godzin, a destylacja prowadzona jest w kilku miejscach na wspomnianej powyżej wyspie. Czytaj więcej

Zacapa

Rum Zacapa powstał w 1976 na cześć setnej rodziny powstania miasta o tej samej nazwie w destylarni  rodziny Botran.  Sama destylarnia znajduje się w miasteczku Tulula w Gwatemali na wyżynie Quetzaltenango. Wytwarzany jest w systemie solera w „Domu ponad chmurami” na wysokości 2300 metrów n.p.m, co powoduje, że alkohol dojrzewa wolniej i staranniej. Czytaj więcej

Pusser’s Rum

Historia  Pusser’s British Navy Rum liczy sobie ponad 350 lat. W 1655 r. na statku Royal Navy wydano marynarzom po raz pierwszy codzienną porcję rumu, który zastąpił piwo.

Czytaj więcej

Botucal

Chcąc poznać historię powstania rumu Botucal, musimy cofnąć się do XVIII wieku i do postaci legendarnego wenezuelskiego „Mantuano” – czyli  lokalnego szlachcica Don Juancho Nieto Melendeza. Ten pasjonat alkoholi postawił  w  swojej posiadłości gorzelnię Botucal, tworząc jeden z najbardziej znanych rumów.  Podobizna Don Juancha widnieje na każdej etykiecie trunku. Czytaj więcej

Bumbu rum

Na Barbadosie rum powstał ponad 400 lat temu. Od tej pory doskonalono sztukę destylowania i mieszania najsłynniejszego towaru eksportowego tej słonecznej wyspy.
Czytaj więcej