Compagnie des Indes

Compagnie Des Indes to uhonorowanie wielkiego hegemona handlowego, który odpowiadał za dostawy bardzo limitowanych i nieznanych Europejczykom produktów między innymi z Chin. Firma przestała istnieć w 1874 roku, mając wcześniej przywilej monopolu handlowego nadany jej przez Królową Elżbietę I.

Compagnie Des Indes ma za zadanie i cel, dostarczyć nam rumów, które są kwintesencją tego pięknego alkoholu. Trunki mają posiadać wszystkie zalety, które spotykamy w tej kategorii, ale jednocześnie nie są obdzierane z wad, które również są charakterystyczne dla rumów. Nikt w firmie nie stara się doprowadzić rum do perfekcji, bo one same w sobie są już perfekcyjne i nie trzeba przy nich majstrować.

Pochodzenie umów Compagnie Des Indes

Rumy Compagnie Des Indes pochodzą z najróżniejszych zakątków świata. W portfolio marki znajdują się zarówno produkty, które swoje korzenie mają na Fiji, jak i Indonezji, ale również i Australii, Ameryki Łacińskiej i oczywiście z Karaibów. Wszystkie rumy Compagnie Des Indes różnią się od siebie krajem pochodzenia, latami spędzonymi w beczkach oraz mocą – wiele trunków butelkowanych jest z mocą beczki.

Rum Compagnie Des Indes dostępne są w BlackBeard
Za kilka dni online w BlackBeard.Store

Przeczytaj także:

Poradnik początkującego: Jak wybrać rum?

Kraken rum

Czym jest Kraken? To rum nazwany na cześć głębinowej kreatury, olbrzymiej ośmiornicy, pogromcy marynarzy. Co ciekawe, w związku z kilkoma filmami o piratach, a także grami komputerowymi, Kraken kojarzony jest jako kreatura, która operuje w głębinach oceanu, nieopodal Karaibów. Nic bardziej błędnego.

Ta ośmiornica pochodzi z mitologii, a w zasadzie folkloru skandynawskiego. Zgodnie z opowieściami, stacjonowała niedaleko wybrzeży Norwegii i Grenlandii, czyli zupełnie gdzie indziej niż wspomniane wcześniej Karaiby.

Rum Kraken – jak powstał?

Legenda głosi, że statek, który transportował rum spiced z Karaibów, został zaatakowany przez olbrzymiego, głębinowego, morskiego potwora, który zwie się Kraken. Bestia zgniotła statek swoimi masywnymi odnóżami, zaciągając okręt wraz z załogą w głąb oceanu.

Jedynym ocalałym z tragedii była beczka rumu. Ta odniosła jednak spore obrażenia i została ukąszona przez ośmiornicę, co spowodowało dostanie się do środka pojemnika atramentu kałamarnicy. Rum Kraken od tej pory jest znany jako napój niebywałej ciemności.

Historia tego rumu jest ciekawa choćby ze względu na to, że żadne oficjalne źródło nie potwierdza ani daty powstania rumu, ani miejsca, z którego pochodzą mieszanki używane do jego stworzenia. Można napotkać na informacje, że marka powstała w 2010 roku, a jej składniki są sprowadzane między innymi z Trynidadu. Marka nigdy tych informacji nie potwierdziła, nigdy się do nich nie ustosunkowała, bo Kraken ma być i jest pewnego rodzaju tajemnicą.

Na etykiecie rumu Kraken znajduje się wielka ośmiornica, jest to prawdziwy, wyrenderowany obraz tego zwierzęcia, które naukowo nazywa się Architeuthis Dux.

Portfolio marki Kraken

W portfolio marki Kraken znajduje się m.in. Kraken Rum Dark Label, który odznacza się czarną etykietą, ale również głębokim waniliowym smakiem, imbirem i ziarnami czarnego pieprzu. W aromacie Dark Label da się wyczuć toffi, przyprawy i goździk. Rum ten perfekcyjnie nadaje się do picia bezpośrednio z kieliszków.

Nieco inny jest Black Roast. Ta limitowana edycja to kolorowa, niespotykana przy Krakenie etykieta i kawowy oraz przyprawowy smak.

Oczywistą gwiazdą marki jest podstawowa wersja rumu Kraken Black Spiced Rum, mocny, bogaty i gładki. Zapach, który wydostaje się z butelki to przede wszystkim karmel, toffi i przyprawy. Rozkosz w smaku Krakena podkreśla cynamon, gałka muszkatołowa i wanilia, a całość dopełnia przyprawowy finisz.

Rumy Kraken dostępne są w BlackBeard
Za kilka dni online w BlackBeard.Store

Przeczytaj także:

Rumy festiwalowe wkrótce w BlackBeard.Store

Wrocław kocha Rum Love Festiwal

To już oficjalne i nie da się temu zaprzeczyć. Wrocław jest stolicą rumu w Polsce. Słowa te potwierdzają nie tylko osoby z Wrocławia i zaangażowane w organizację festiwalu rumu. To samo mówią gwiazdy sceny barmańskiej i ludzie związani z rumem z całego świata. Niespotykane i niezwykłe rumy, genialna zabawa i goście z całego świata. Trzecia edycja Rum Love Festiwal przebiła dwie poprzednie. Organizatorzy podkreślają, że dopiero się rozkręcają.
Czytaj więcej

Johnny Drejer

Johnny od wielu lat jest miłośnikiem rumu i jako fotograf był gościem duńskiego magazynu Whisky & Rom. Wcześniej oceniał konkursy rumu w Miami, Berlinie i Kopenhadze.

Głównie znany w społeczności rumu za publikowanie w Internecie „metody areometru”. Metoda, która pozwala ludziom w tani i łatwy sposób zmierzyć, ile cukru założonego zostało dodane do niektórych rumów.

Czasami Johnny pomaga jednemu z największych duńskich importerów rumu na festiwalach rumu.

Emanuele Ingusci

Włoski barman, fryzjer najmniejszego koktajlbaru Barroom-Muenchen.de w Monachium od 11 lat,  Emanuele jest bardzo cenionym profesjonalistą, który opracował własne rumblendy dla swojego baru. Zawsze szuka ekscytujących rumów. Emanuele prowadzi kursy koktajlowe, pracuje jako konsultant i członek koła adwokackiego.