Historia rumu Pampero

Rum Love Festiwal > Blog > Bez kategorii > Historia rumu Pampero

Historia rumu Pampero

19 stycznia 2020 | admin | Bez kategorii

Historia rumu Pampero rozpoczęła się w 1938 roku w stolicy Wenezueli- Caracas. Dwaj przyjaciele w skromnych warunkach, z niewielkim doświadczeniem w destylacji rumu, ale z niepohamowaną pasją do robienia rumu, rozpoczęli swoją przygodę z wykorzystaniem dębowych beczek do starzenia. Zainspirowani wolnym duchem Llaneros – wenezuelskich kowbojów, którzy pomagali w wyzwoleniu krajów Ameryki Środkowej od hiszpańskich kolonizatorów – Alejandro Hernandez i Luis Toro byli zdeterminowani, by robić swoje na ich własną modłę. Dziś Llanero pozostaje symbolem Pampero ™, reprezentującym i pasję założycieli marki Pampero. Duch twórców jest żywy i obecny w pracy Maestro Ronero marki- Luisa Figueroa. Ten niezwykły mężczyzna o Pampero może opowiadać od zmierzchu do świtu. Mówienie nie zastąpi jednak degustacji, gdyż jak mawia maestro „prawda pochodzi z płynu”.

Wyjątkowy proces produkcji Pampero

Maka szczyci się korzystaniem z pierwszorzędnych surowców, wykorzystuje bezkompromisowe procesy i równikowy klimat, których połączenie tworzy niezwykły rum. Wszystko zaczyna się od najwyższej jakości składników. Trzcina cukrowa jest uprawiana lokalnie i dociera do destylarni w ciągu 24 godzin, dzięki czemu smak i zawartość cukru w melasie pozostają na najwyższym poziomie. Amazońska lokalizacja destylarni zapewnia doskonale źródło naturalnej wody mineralnej, która również ma decydujące znaczenie na finalną jakość rumu.

W przeciwieństwie do wielu gorzelni Pampero nadal stosuje trzy różne procesy destylacji w celu uzyskania czystszego rumu o wyższej jakości. Po początkowej destylacji alkohol można uczynić „lżejszym” lub „cięższym” poprzez poddanie go drugiej i trzeciej destylacji.

Przy produkcji trunku nie bez znaczenia pozostaje klimat, w jakim prowadzony jest proces. Wysoka wilgotność i wysokie temperatury w Wenezueli, a także nocne spadki temperatury, zapewniają odpowiednie warunki do starzenia rumu przez cały rok.

sklep z alkoholem

Portfolio marki Pampero

Do rodziny Pampero należy biały rum Pampero Blanco, który jest starzonym rumem stworzonym z mieszanki białych rumów dojrzewających przez okres do 4 lat. Pampero Especial to pierwszy rum wenezuelski, który został oficjalnie oznaczony jako „rum starzony”. Pampero Seleccion 1938 jest wyjątkowo gładkim blendem o mrocznym charakterze. Pampero Aniversario to rum, który powstał w 1963 roku z okazji 25-lecia marki Pampero. Anivesario to mieszanka najlepszych rumów z ekskluzywnych rezerw marki. Wśród koneserów jest znany jako jeden z najlepszych, najczęściej nagradzanych rumów.

Zainteresują Cię również:

Przeczytaj także:

Rum Plantation