Bez kategorii

Rum Love Festiwal > Blog > Bez kategorii

Princesa Isabel

1 lipca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Już same widoki, które można spotkać w Brazylii powodują, że wyprawa w krainę Cachacy jest czymś niezwykle elektryzującym i ekscytującym. Princesa Isabel, jak mówią sami twórcy, to DNA Brazylii zamknięte w butelce alkoholu. Każdy rodzaj Princesa Isabel, niezależnie od tego czy jest to Ouro, Aquarela, Sete Cores czy też Tradicao, otrzymujemy serce tego pięknego kraju, historię jego przodków, brak kompromisów i serce włożone w produkcję zacnego trunku. Princesa Isabel powstaje ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i jest destylowana w wodoszczelnych i nie mających styczności z glebą, kolumnach.

Princesa Isabel powstaje dla przyjaciół, rodziny. Twórcy chcą, aby alkohol ten łączył przy stole, przy pięknych opowieściach i przeżyciach. Marka daje nam też wspaniałe wspomnienia, którymi są wschody słońca nad malowniczą Brazylią.

KEEP READING

Smith And Cross

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Odtwarzając historię Smith & Cross trafiamy na informację o roku 1788 i o tym, że destylarnia jest najstarszym angielskim producentem cukru i alkoholu. Rafineria mieści się w dokach Londynu, a dzięki partnerstwu zagranicznemu, stała się bardzo szanowanym sprzedawcą jamajskiego rumu. Smith & Cross jest znany ze smaku karmelizowanych bananów, egzotycznych owoców i przypraw. Smith & Cross to rum w starym stylu bez wpływu innych alkoholi, filtracji oraz dodatku cukru. Jego zaletą na pewno jest moc beczki, czyli 57%, co powoduje, że jest dobrym alkoholem do drinków, zapewniając jednocześnie bogactwo, którego wymagają koktajle z kategorii Tiki.

KEEP READING

Mount Gay

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Historia tego rumu rozpoczyna się trzy wieki temu, kiedy to na Barbadosie produkowano cukier z trzciny cukrowej. Mount Gay to najstarszy rum produkowany na świecie bez żadnej absolutnie przerwy. Każda doskonała historia rozpoczyna się w ściśle określonym czasie i miejscu. Dla rumu Mount Gay był to Barbados, a był rok 1703. Oryginalnie na rum mówiono wówczas Kill-Devil. Twórcami rumu Mount Gay było dwóch panów o imieniu John. Jeden z nich, szanowany biznesmen i przedsiębiorca noszący nazwisko Gay, został poproszony przez swojego znajomego o pomoc w zarządzaniu destylarnią. Bardzo szybko destylarnia zaczęła produkować znakomitej jakości rum, znany do dziś właśnie jako Mount Gay.

KEEP READING

Rum Aldea

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Prawdziwa rodzinna firma, którą od ojca przejął jego syn. Ron Aldea została założona w 1936 roku przez Don Manuel Quevedo Aleman. Rodzina Quevedo była związana z biznesem trzcinowym bardzo długo. Ojciec i wujek Manuela Quevedo produkowali cukier trzcinowy. Tym samym zajęciem przez pewien czas zajmował się także Manuel – m.in. na Maderze, gdzie przeniesiono rafinerię, a Mr. Quevedo pracował w niej przez 19 lat. Po powrocie do kraju (z powodu bankructwa swojego pracodawcy), stworzył destylarnię rumu. Ron Aldea oferuje bardzo szeroki wybór produktów, od rumów tworzonych jedynie z soku z trzciny cukrowej, zachowującej jej naturalny smak i limitowanych do zaledwie 3000 butelek (Ron Aldea Single Cane). W ofercie znajdują się także kilka innych rumów, w tym takie edycje jak Ron Aldea Maestro 2001, Tradition Reserve czy Familia 1969.

KEEP READING

Rum 1914

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Pochodzący z Panamy rum w stylu hiszpańskim. Tak jak spora część innych rumów, tak i Ron 1914 odwołuje się do istotnego elementu kultury kraju swojego pochodzenia. Tym razem tym elementem jest konkretne wydarzenie. Nazwa rumu – 1914 – odnosi się do roku, w którym ukończono budowę Kanału Panamskiego. Dzięki temu połączono wody Oceanu Atlantyckiego oraz Morza Karaibskiego. Kanał Panamski jest jedną z najważniejszych dróg morskich na świecie.  W smaku posiada nutę pomarańczy i imbiru, towarzyszy mu łagodna słodycz i nuta czekolady oraz karmelu. Finisz to przede wszystkim imbir oraz pieprz.

KEEP READING

Navy Island

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Navy Island  to rum pochodzący prosto z malutkiej wyspy o tej samej nazwie, położonej niedaleko Jamajki. Jej nazwa to odniesienie do marynarki wojennej Wielkiej Brytanii, która stacjonowała na wysepce w 18 wieku. Legenda głosi, że wyspa zmieniła właściciela przy partii pokera, w roku 1940, a przy stole siedział wtedy jeden z celebrytów z Hollywood. Navy Island XO to mieszanka trzech starannie dobieranych I wyselekcjonowanych rumów destylowanych w alembikach miedzianych. Bledny pochodzą z destylarni Monymusk, Worthy Park i Hampden. Edycja Navy Strenght to natomiast 11 blendów o różnym wieku.

 

KEEP READING

Havana Club

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Prezentuje niezwykłe dziedzictwo kultury Kuby. To przez położenie geograficzna, klimat i historię Kuby Havana Club została ukształtowana. Ważną datą w historii Havana Club był rok 1993 kiedy to Pernod Ricard i Corporacion Cuba Ron połączyły siły by produkować ten kubański rum. Havana Club zdobyła aż 27 medali podczas konkursów degustacyjnych i to tylko w ostatnich czterech latach. O jakości Havana Club świadczy choćby dziedzictwo, które z pokolenia na pokolenie przekazują Maestro Ronero. Każdy mistrz uczy się fachu przez długich piętnaście lat i czyni to pod czujnym okiem dużo bardziej doświadczonego mentora. Trzy najpopularniejsze rumy Havana Club to esencja kultury kubańskiej i ich charakterystyczna lekkość oraz świeżość. Mowa oczywiście o Havana Club 3, 7 i Havana Club Especial. Marka ma także inne, bardziej wyszukane propozycje, jak np. kolekcja Havana Club Iconica.

 

KEEP READING

Novo Fogo

19 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Każdy łyk cachacy Novo Fogo to przeniesienie się w smaki lasów deszczowych i terytorium tropikalnego samego centrum Brazylii. Miejsce to nazywa się Floresta Atlamntica i jest drugą największą biosferą i rezerwatem na świecie. Novo Fogo to cachaca wytwarzana ze świeżo zebranej trzciny cukrowej, a dokładnie jej soku i produkowana w małych, limitowanych ilościach. W Novo Fogo wyznaje się także filozofię zero waste, aby jak najmniej zanieczyszczać środowisko naturalne. W portfolio marki znajdują się takie standardowe produkty jak Silver Chacaca, Chameleon (leżakujący w beczce z Amerykańskiego dębu przez rok), Barrel-Aged Cachaca (2 lata w takiej samej beczce jak poprzednik). Istnieją też linie Two-Woods Series czy Single-Barrel Cachacas. W sumie w tych dwóch ostatnich seriach znajduje się aż 15 różnego rodzaju odmian Cachacy Novo Fogo.

KEEP READING

Rom Club

5 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Marka wypuściła na rynek cztery produkty, odzwierciedlające olbrzymią różnorodność Mauritiusa. Jej niezwykle przyjemne otoczenie, egzotyczne aromaty i soczyste owoce.

Cztery rumy marki Rom Club to Sherry Spiced, Classic Spiced, White I Caramel Liqueur. Same nazwy oddają to, z jakim alkoholem, o jakim smaku mamy do czynienia i czego możemy się po nim spodziewać. Sherry, to oczywiście rum starzony w beczkach po sherry, Classic Spiced charakteryzuje się ostrością przypraw z Mauritiusa i owocami. White jest klasycznym, lekkim i delikatnym rumem, a Caramel Liqueur to słodkie smaki karmelu i toffi.

Rom Club powstał nieco na prośby klientów i przyjaciół Frederica Bestela. Dlaczego rumy są spiced? Z tego względu, że przyprawy na Mauritiusie odgrywają niezwykle ważną rolę w historii wyspy. I nie chodzi wcale o uwielbienie przypraw przez mieszkańców, a raczej o duże plantacje, zbiory oraz bycie drogą transportową dla wielu przypraw. Frederick Bestel w wielu wywiadach podkreśla, że cztery rumy Rom Club to dopiero początek tej linii.

Rom Club to produkt firmy Litchquor. Nazwa jest grą słów i połączeniem angielskich lychee oraz liqueur. Litchquor jest dużym i szanowanym graczem eksportującym rum z Mauritiusa. Firma nie jest związana z żadną destylarnią. W jej portfolio oprócz Rom Club znajduje się także Gold of Mauritius.

KEEP READING

Hidden Loot

3 czerwca 2019 |by admin | 0 Comments | Bez kategorii

Bazą do powstania rumu Hidden Loot był Pochodzący z Panamy blend. Hidden Loot leżakuje w beczkach po Bourbonie, które przemierzyły cały Atlantyk do miejsca starzenia rumu we Francji w regionie Cognac. Destylarnia NAUD (Noble and Unusual Distillery) cały czas utrzymuje ducha Emilie Perrier, jej założyciela.

Destylarnia powstała w 1923 roku i przez ostatnie pięć lat z pasją tworzy alkohole. Obecnie produkowane są oprócz rumu. Szczególną w bardzo ciekawej, zwężanej u dołu butelce. Ta z całą pewnością mocno wyróżnia się na półkach kształtem, ale także czarnym, matowym kolorem.

KEEP READING
BlackBeard