Emperor rum

Emperor rum

3 maja 2019 | admin | Bez kategorii

Początki rumu Emperor

Historia produkcji rumu na wyspie Mauritius jest bardzo długa. Sięga korzeniami do czasów

kolonialnych Francji (1714-1810) i Anglii (1810-1968).  Emperor narodził się się w wyobraźni dwóch ludzi, Christophe Aulner, od niedawna na Mauritiusie i lokalnego przedsiębiorcy Bruno Le Merle. Pomysłem było połączenie rumów z destylowanym eaux-de-vie, z czystym sokiem z trzciny cukrowej i melasy.

Nazwa rumu jest wyrazem hołdu, złożonemu królowi angielskiemu Grzegorzowi V, który zarządzał wyspą od 1910 do 1936 roku i był wielkim miłośnikiem rumu oraz Sherry.

EMPEROR HERITAGE

Pierwsza z aż pięciu propozycji rumu Emperor. Emperor Heritage dojrzewa w beczkach po bourbonie i nowych, nieużywanych wcześniej beczkach z francuskiego dębu. Rezultat zmieszania tradycyjnych rumów, które powstały z soku z trzciny cukrowej, to bogactwo kolorów i kompleksowy smak. W tym ostatnim znajdziemy egzotyczne owoce, świeżą trzcinę cukrową i kwiaty, a w finiszu wyczuwalne mocno pieprz i przyprawy charakterystyczne dla Mauritiusa. Intensywności i delikatności nadają mu wanilia, suszone owoce i grillowane przyprawy, które mieszają się z drzewnymi i karmelizowanymi aromatami.

EMPEROR LILY WHITE

Zaskakujący biały rum, elegancki, bogaty i intensywny w smaku. Jego barwa wynika ze sposobu wytworzenia, a dokładnie filtracji węglowej odbywającej się w specjalnych kolumnach. Dodatkowo, dzięki białej barwie, możemy stwierdzić, że to właśnie w tym trunku najbardziej wyczuwalny będzie smak soku z trzciny cukrowej. Emperor Lily White jest mieszanką rumów agricole i przemysłowych, które leżakowały w beczkach maksymalnie 12 lat.

To niepowtarzalne połączenie wyjątkowego terroir, unikalnego mikroklimatu, wiedzy i umiejętności, które pozwala stworzyć markę EMPEROR RUM.

EMPEROR SHERRY FINISH

Tradycja Mauritiusa zachowana w rumie finiszowanym w beczkach po sherry. Emperor Sherry Finish to kwintesencja rumów agricole pochodzących z Mauritiusa. Sherry Finish charakteryzuje się mocnym, owocowym profilem aromatycznym, wyczuwalnym drewnem i przyprawami. W smaku dostrzeżemy również pikantną, ciemną czekoladę i kawę. Emperor Sherry Finish oferuje bogatą paletę smaku i intensywny, mocny kolor. Podobnie jak inne produkty z portfolio Emperor, jest wytwarzany z połączenia rumów przemysłowych i agricole.

EMPEROR ROYAL SPICED

Emperor Royal Spiced to wariacja Emperor Heritage oraz wielu, wielu przypraw. Kardamon, anyż gwiazdkowy, cynamon i starannie wyselekcjonowane przyprawy – to charakterystyka dla Emperor Royal Spiced. Wszystkie te przyprawy macerowane są w melasie i soku z trzciny cukrowej. Co ciekawe, następuje to w piwnicach przy Michael de Fronsac w Bordeaux we Francji, a następnie następuje blendowanie z Emperor Heritage.

Przyprawy użyte w produkcie, zbierane są ze ściśle określonych zakątków świata. Do tego musi to nastąpić w konkretnych terminach, aby dostarczyć zawsze tej samej jakości i smaku produktu.

EMPEROR PRIVATE COLLECTION

Pierwsze kolekcjonerskie wydanie rumu Emperor. Private Collection finiszowane jest w dębowych beczkach, które wykorzystywano do produkcji win klasy Grand Cru Château Pape Clément w Bordeaux, we Francji. Rezultatem jest uzyskanie bogatego, gładkiego smaku, uzupełnionego ciepłymi, korzennymi nutami. Stworznie Emperor Private Collection to zaprezentowanie możliwości i zagwarantowanie unikatowych doświadczeń związanych z odkrywaniem rumów.

Rum Emperor dostępny jest w BlackBeard
Za kilka dni online w BlackBeard.Store

1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (No Ratings Yet)
0 Shares
Share via
Copy link