+48 605 118 800 
Bayou to ulubiony rum Amerykanów z Luizjany. Tylko w ciągu roku od premiery zdobył aż 16 złotych medali. Jest to wspaniały i gładki rum, destylowany z lokalnie uprawianej świeżej trzciny cukrowej.
Rum Bayou – historia powstania
Marka Bayou powstała w 2011 roku z inicjatywy trzech przyjaciół. Ci miłośnicy dobrych trunków wpadli na pomysł wyprodukowania rumów klasy premium. Jako pierwsi wykorzystali do tego lokalną trzcinę cukrową uprawianą w Luizjanie już od XVIII w.
Dwa lata później w Lacassine w Los Angeles otwarto destylarnię Bayou. Połączenie tradycyjnych metod i nowoczesnych technologii do fermentacji i destylacji okazało się strzałem w dziesiątkę. Obecnie Bayou to najlepszy rum kraftowy w całych Stanach Zjednoczonych.
Rum Bayou – proces produkcji
Do jego produkcji wykorzystuje się melasę, która pochodzi z jednej uprawy. Surowiec przetwarzany jest w jednej z najstarszych rodzinnych cukrowni w Stanach Zjednoczonych. Melasa jest wzbogacona kompozycją aromatycznych przypraw. Są one poddawane maceracji przez 30 dni.
Każda partia Bayou jest ręcznie destylowana w tradycyjnych alembikach. Leżakowanie w dębowych beczkach po bourbonie i sherry nadaje mu niepowtarzalny smak. Proces produkcji metodą Solera można określić rzemiosłem z duszą.
Bayou swój sukces zawdzięcza niezwykle utalentowanemu duetowi. Tworzą go Mistrz Gorzelnik Jeff Murphy i Master Blender Reiniel Vincente Diaz. Dzięki ich pasji, wiedzy i doświadczeniu powstał rum, który jest zdobywcą wielu nagród.
Bayou Spiced 40 %
Amerykański rum Bayou Spiced idealnie sprawdza się jako baza do koktajli. Jednak zachęcamy do picia Bayou solo lub na kostkach lodu. W ten sposób poznasz i docenisz jego walory smakowe.
Aromat jest zdominowany przez starannie wyselekcjonowane przyprawy. Bukiet przywodzi na myśl rozgrzewający cynamon oraz banana. Na podniebieniu niezwykle złożony, jednocześnie zachowujący delikatną strukturę. W smaku poczujemy charakterystyczne nuty banana, wanilii, goździka, ziela angielskiego oraz pieprzu. Finisz oferuje akcenty syropu klonowego oraz kompozycję aromatycznych ziół i przypraw.
