Botran – Rum z Gwatemali

Rum Love Festiwal > Blog > Bez kategorii > Botran – Rum z Gwatemali

Botran – Rum z Gwatemali

16 lutego 2020 | admin | Bez kategorii

Doskonale umiejscowiona pomiędzy Ameryką Północną i Południową, otoczona oceanami Pacyfiku i Atlantyku, Gwatemala jest krajem bogatym w różnorodne ekosystemy. Dodatkową zaletą jest także bogata, wulkaniczna gleba i idealny klimat do uprawy trzciny cukrowej, surowca, z którego powstaje rum Botran Premium.

Gwatemalskie rumy wyróżniają się także wyjątkowym procesem starzenia się, proces przeprowadza się na dużych wysokościach w górach. Wysokość i niższa temperatura ograniczają parowanie, więc rumy mogą przyjmować swoje indywidualne profile smakowe. Robienie „wysokiego rumu” w ten sposób jest wyjątkową sztuką, którą przez lata starannie konserwowano i wzbogacano.
Od ponad sześćdziesięciu lat Botran tworzy rumy zgodnie z tą wielką, gwatemalską tradycją. Bezkompromisowe poświęcenie rodziny Botran na rzecz jakości i doskonałego smaku jest obecne na każdym etapie procesu, od pól trzciny cukrowej poprzez destylację, starzenie i końcowe blendowanie.

Czym jest chronione oznaczenie pochodzenia?

Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP), nosi nazwę regionu lub obszaru geograficznego i jest używana do opisywania, rozróżniania i ochrony produktu na podstawie jego szczególnych właściwości pochodzących głównie z terytorium, na którym został wytworzony, z uwzględnieniem czynników naturalnych, klimatu i ludzi .
Takie oznaczenie posiada rum gwatemalski i potwierdza ono jakość i cechy starzonego rumu z Gwatemali, które uzyskać można tylko dzięki połączeniu czynników naturalnych i ludzkich w tym kraju.
Ta oznaczenie, zarządzane jest przez Asociación Nacional de Fabricantes de Alcoholes y Licores (ANFAL), nadaje nową wartość dojrzałym rumom z Gwatemali, umieszczając je na wyłącznej liście wyróżniających się produktów z ChNP i chroni je przed podróbkami.

festiwal rumu

Portfolio marki Botran

Botran Reserva Blanca to pierwszy z czterech rumów w portfolio marki. Reserva Blanca to rum do którego dojrzewania wykorzytuje się metodę Solera, proces prowadzi się w górach Gwatemalii, w amerykańskich beczkach z białego dębu po amerykańskiej whisky, które są delikatnie przepalane. Jest to rum o delikatnych nutach i krystalicznym kolorze.
Rum Botran 12 wyróżnia się smakiem, który docenią koneserzy starzonych rumów. Jego zbalansowane nuty idealnie łączą się z cytrusowymi, słonymi, gorzkimi i słodkimi smakami, co czyni ten rum idealną bazą do wyrafinowanych koktajli. Doskonale sprawdza się także na lodzie.
Botran Solera 1893 to rum dojrzewający w systemie Solera w amerykańskich beczkach z białego dębu po winach Sherry i Port. Ma mocny i soczysty smak, wytrawny i wybuchowy z eleganckimi nutami kandyzowanych owoców i przypraw, prażonego kakao i delikatnych owoców cytrusowych.
Ostatnim przedstawicielem rumowej rodziny jest Botran Reserva, który tak jak i Botran Solera 1893 dojrzewa w beczkach po Sherry i Port. Wyróżnia się głębokim, mahoniowym kolorem, w smaku obecne są nuty prażonego dębu i wanilii.

Zainteresują Cię również:

Przeczytaj także:

Rhum J.M – skąd jego wyjątkowa jakość?

New Grove Rum