Brugal i jego 130-letnia historia

Rum Love Festiwal > Blog > blog > Brugal i jego 130-letnia historia

Brugal na Rum Love Festiwal

Brugal i jego 130-letnia historia

22 marca 2023 | admin | blog

Historia Brugala rozpoczęła się ponad 130 lat temu w Puerto Plata na Dominikanie.  Założycielem firmy produkującej ten świetny trunek był  Don Andres Brugal Montaner. Dzięki pasji, poświęceniu i cierpliwości osiągnął duży sukces.

W 1920 roku, po 32 latach wytężonej pracy powstał pierwszy rum destylowany i starzony na terenie Dominikany. Musiały minąć kolejne ponad trzy dekady, żeby w 1952 roku światu zaprezentowany został Brugal Anejo, o złotym, bursztynowym kolorze, subtelnym zapachu czekolady i drewna oraz maślanym i karmelowym smaku.  Anejo jest doskonałą bazą do drinków i koktajli.

Obecnie Maestrowie Roneros i Master Blenderzy są 4 i 5 generacją rodziny. Ich wyśmienity produkt z najlepszej trzciny cukrowej jest poddawany jest procesowi wielokrotnej destylacji w mieście San Pedro de MAcroix.  Rumy  dojrzewają od 2 do 5 lat w beczkach dębowych, które dokładnie wybiera piwniczy.

Ta rodzinne przedsiębiorstwo, zostało wielokrotnie  wyróżnione przez koneserów, jak i zwykłych konsumentów i ma opinię rumu doskonałego.

Rum Brugal o zapachu drewna i wanilii

Od tej pory produkcja zaczęła się rozwijać w coraz szybszym tempie. W 1976 roku powstał pierwszy dominikański rum  w kategorii premium, czyli Brugal Extra Viejo 38%. Jest przejrzysty, ale ciemniejszy od Anejo. Ma zapach o lekkim akcencie drewna, suszonych owoców, migdałów, kakao i nutami wanilii z domieszką skórki pomarańczy. Smak to przede wszystkim wanilia, karlem i miód, ale także wyczuwalne słodkie przyprawy. Niektórym Extra Viejo przypomina bardziej koniak.

W 1981 roku rodzina zaczyna eksport swoich produktów do USA, by zaledwie 5 lat później otworzyć w Puerto Plata nową destylarnię. Na ówczesne czasy była to jedna z najnowocześniejszych fabryk na świecie. W 1988 roku specjalnie na stulecie marki, powstaje Brugal Siglo de Oro 40%.   Jego barwa jest głęboka i złota, patrząc na butelkę, można odnieść wrażenie, że w środku jest syrop. Bogate aromaty drzewne i owoców suszonych unoszą się w nozdrzach, a smak jest bogaty, złożony, karmelowy i czekoladowy. Wytrawni fani wyczują również nieco dymu.

Rum Brugal – opis Papa Andres produktu premium

W 1996 roku trunek pojawił się w Hiszpanii i było to dla marki wielkie wydarzenie.  Alkohol z Dominikany stał się  marką numer jeden w całej Hiszpanii. W 2010 roku firma  stworzyła rum super premium, który stał się numerem 1 na świecie. Edycja ta nazywa się Papa Andres i jest  hołdem dla założyciela marki. Już sama butelka była wyjątkowa.  Kolor, delikatny, owocowy aromat, welwetowy, subtelny i zrównoważony smak  nawiązywały do 130-letnią historii.  Koneserzy mogli kupić zaledwie 1000 butelek Papa Andres.

 

Portfolio  – Brugal 1888, Brugal Anejo i inne

W portfolio tego trunku znajdziemy sześć pozycji. Pierwszą z nich jest Brugal Blanco Supremo, czyli rum biały poddawany trzykrotnej filtracji. Starzenie tego rumu  amerykańskiego trwa dwa do pięciu lat. Potrójna filtracja nadaje mu niesamowitej gładkości i usuwa kolor. Smak jest gładki i wyrafinowany, ekscytuje bogatymi aromatami kawy, kakao, masła i wanilii.  Anejo Superior Rum powstaje poprzez zmieszanie rumów z rezerw. Jego kolor jest bursztynowy, jasny i czysty. Bukiet zapachowy to lekkie aromaty drewna z subtelnie  zaznaczoną czekoladą. W palecie smakowej wyczuwalne maślane i karmelowe nuty. Extra Viejo jest umiejętnie mieszany przez Maestros przy użyciu starannie wyselekcjonowanych, starszych rezerw. Extra Viejo to idealna sygnatura charakterystycznego gładkiego stylu. Bogaty bursztynowy płyn uderza delikatnie drzewnymi przyprawami, nutami skórki pomarańczowej i wanilii. Brugal XV to wyjątkowo gładki rum, który jest mieszanką rumów starzonych 3 do 8 lat.  Brugal 1888 jest naprawdę niezwykły. . Dojrzewa najpierw w beczkach po bourbonie, następnie w beczkach z dębu europejskiego, a na zakończenie w beczkach typu first-fill po sherry. Papa Andres to największy skarb rodziny, a każda edycja limitowana tego rumu różni się od poprzedniej. Edycja ODISEA 2018 to podsumowanie historii tego niezwykłego trunku, zamknięta w butelce zaprojektowanej przez artystę Javiera Mariscala.

Rumy Brugal dostępne są w BlackBeard

Lista rumów Brugal:

  • Brugal XV Ron Reserva, 11yr, 38%
  • Brugal Unico Licor de Ron, 40%
  • Brugal Titanium, 38%
  • Brugal Siglo de Oro, 16yr, 40%
  • Brugal Siglo de Oro 90‘s, 40%
  • Brugal Ron Siglo de Oro Reserva Centenaria, 1988, 40%
  • Brugal Reserva Añejo Vintage, 38%
  • Brugal Papá Andrés (Collection 2015), 40%
  • Brugal Papá Andrés (Collection 2013), 40%
  • Brugal Leyenda, 38%
  • Brugal Leyenda Edición 5 Aniversario, 38%
  • Brugal Gavanes Ron Anejo Superior, 40%
  • Brugal Fusion Naranja Limon, 25%
  • Brugal Extra Viejo, 8yr, 38%
  • Brugal Extra Viejo 90‘s, 40%
  • Brugal Doble Reserva, 37,5%
  • Brugal Carta Dorada RON, 3yr, 37,5%
  • Brugal Blanco Especial Extra Dry, 5yr, 40%
  • Brugal Añejo Superior 5 Years, 5yr, 38%
  • Brugal Añejo Gran Reserva Familar, 40%
  • Brugal Anejo Ron Superior, 37,5%
  • Brugal AB Andreas Brugal, 41%
  • Brugal 1888 Edicion Limitada, 2013, 40%
  • Brugal 1888 Edicion Limitada, 2011, 40%
  • Brugal 1888 Edicion Limitada, 2010, 40%
  • Brugal 1888 Doblemente Añejado, 14yr, 40%
  • Brugal 151 90‘s, 40%

Zainteresują Cię również:

Poniżej prezentujemy film z 3 edycji Rum Love Festiwal, która odbyła się we Wrocławiu.

 

Przeczytaj także:

Dojrzewanie beczek z rumem

Oceń artykuł

0 / 5. 0