+48 605 118 800 
Kolekcja boskiego rumu Zaka
Zaka to gama unikalnych i rzadkich rumów Single Estate. Oznacza to, że produkty do jego powstania, jak i cały proces destylacji oraz leżakowania, odbywają się w jednym miejscu, którego destylarnia jest właścicielem.
Proces dojrzewania przebiega w beczkach z francuskiego oraz amerykańskiego dębu i przebiega według tradycyjnych technik produkcyjnych. Do jego produkcji używa się jedynie naturalnych składników, a do rumu nie jest dodawany cukier. Interesujące jest to, że technika mieszania blendów pochodzących z Trinidadu, Panamy i Mauritiusa, to dokładnie ta sama metoda, której używa się do mieszania whisky.
Wielka trójca rumu
Każda z partii rumu Zaka, jest numerowana i uważnie sprawdzana. Ponadto wszystkie trzy produkty są charakterystyczne, a ich duch zależy od kraju pochodzenia. Mauritius cechują mocne aromaty. Intensywność owoców są domeną Trinidadu, a Panama nadaje długiego finiszu.
Hołd oddany bogowi rolnictwa i chłopstwa
Bardzo interesująca jest historia związana z nazwą rumu. Zaka lub też Azaka, to bóg chłopstwa i rolnictwa. Zaka jest przedstawiany w niebieskim stroju, niosąc na ramieniu torbę, charakterystyczną dla chłopstwa i zwaną Tonton Macoute lub diacoute. Z usposobienia spokojny Zaka, jest przeciwieństwem wojownika, którym jest Ogou.
Rum ZAKA to hołd dla hodowców, rolników i producentów, których poświęcenie i wiedza, przekazywana z pokolenia na pokolenie, przyczyniła się do powstania rumu nazwanego imieniem boga. Sam rum to także olbrzymia inspiracja pochodząca od ludzi, ich ziemi i symbolizująca kulturę Spirit of rum.
ZAKA MAURITIUS
Zaka Mauritius jest starannie przygotowanym destylatem i doskonałym wyrazem wyjątkowego miejsca, z jakiego pochodzi. Połączenie warunków atmosferycznych, otoczenia, wiedzy i umiejętności technicznych w procesie produkcji, to wszystko składa się na smak i aromat rumu Zaka Mauritius. Trunek leżakuje w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przynajmniej siedem lat. Jest produktem typu agricole, czyli wytwarza się go z soku z trzciny cukrowej. Dzięki temu otrzymujemy wytrawny w zapachu alkohol, w którym czuć mieszankę aromatów oliwnych, karmel, słodkie przyprawy i pieprz. Interesujący w finiszu, gdzie przebija się wyczuwalny także w smaku jaśmin i owoce (w tym brzoskwinie).
ZAKA TRINIDAD
Przygotowany zgodnie z tradycją wyspiarską i dojrzewa podobnie jak Zaka Mauritius przez okres siedmiu lat. Różnica pomiędzy rumem Zaka Trinidad, a Zaka Mauritius jest taka, że ten pierwszy dojrzewa jedynie w beczkach z amerykańskiego dębu. W smaku wyczuwalne owoce tropikalne, w tym mango i papaya, a także suszone śliwki i skórka pomarańczy. Zapach dominują banany i zielone oliwki. W finiszu Zaka Trinidad jest dymny, karmelowy, z przebiciem owoców egzotycznych i cynamonu.
ZAKA PANAMA
W zapachu tytoń melasa, karmel i wanilia, ale w smaku jest delikatny i kremowy z finiszem karmelu i lukrecji. Zaka Panama to rum o głębokim, niesamowicie złożonym charakterze. Podobnie jak Zaka Mauritius i Trinidad, w beczkach leży siedem lat.
