Goslings to firma z wieloletnimi tradycjami i niezwykłą historią. Mając 10 tysięcy funtów w towarze przeznaczonym na sprzedaż, James Gosling wyruszył w 1806 roku w podróż swojego życia. Sprzedawca trafił na Bermudy z powodu wygaśnięcia czarteru na statek. Gosling, zamiast próbować dostać się do Ameryki, otworzył sklep na wyspie jeszcze w tym samym roku.
Pierwsze mieszanki rumu Goslings
W 1857 roku stworzono pierwsze mieszanki rumu, a w ciągu trzech kolejnych lat rodzina mogła poszczycić się ciemnym i pełnym – Old Rum. Pierwotnie produkt był sprzedawany wyłącznie w beczkach, ewentualnie tym, którzy przynoszą własne butelki. Popularyzacja Old Rum z rodziny Gosling nastąpiła wraz z wprowadzeniem butelkowania w butelkach po szampanie. Puste butelki były pozyskiwane z brytyjskich statków, a po napełnieniu pieczętowane czarnym woskiem uszczelniającym. Stąd też nastąpiła zmiana nazwy rumu z Old Rum na Black Seal. Rum ten ma olbrzymie znaczenie dla lokalnej kultury. Jest to niezwykle cenny składnik bermudzkiej zupy rybnej i jest obowiązkowym dodatkiem do słynnego i kultowego już koktajlu “Dark ‘n Stormy”.
Goslings to firma z tradycjami i najstarsze przedsiębiorstwo produkcyjne na Bermudach oraz największy eksporter wyspy.
Platynowa nagroda dla Black Seal
W 1999 roku Black Seal otrzymał 96 ze 100 możliwych punktów podczas World Spirits Championships, co dało mu platynową nagrodę. Sędziowie zawodów określali Black Seal jako głęboki i bardzo bogaty w przyprawy oraz kompleksowy trunek. Black Seal to oczywiście nie jedyny produkt rodziny Gosling.
Wydaje się, że butelka rumu Black Seals jest wykonana z ciemnego szkła. W rzeczywistości tę ciemną barwę zawdzięczamy rumowi, który ma bardzo głęboki kolor bursztynowy. Zapach również jest głęboki, a także słodki i przypomina karmel. Najlepiej pić go na kostkach lodu lub z piwem imbirowym.
Rum Goslings dostępne są w BlackBeard
Przeczytaj także: