Rhum Bologne – francuski rum o bogatej historii

Rum Love Festiwal > Blog > blog > Rhum Bologne – francuski rum o bogatej historii

Rhum Bologne

Rhum Bologne – francuski rum o bogatej historii

26 czerwca 2022 | admin | blog

Marka Rhum Bologne (znana także jako Rhum Bologna) powstała w XVII wieku na wyspie Gwadelupie i jest jednocześnie właścicielem najstarszej destylarni na wyspie. Słynie ze swoich unikatowych rumów agricole. 

Początki marki Rhum Bologne

Produkcja rumu na Gwadelupie stała się możliwa dzięki wieloletniej uprawie cukru w tej okolicy, jednak dopiero w roku 1887 rozpoczęto destylację alkoholu. 

Kilka lat wcześniej, zadłużony lokalny majątek został sprzedany na aukcji, a jego nowym właścicielem stała się firma De Lentu. Okazało się że produkcja tylko cukru nie będzie opłacalna, dlatego dawna fabryka została przeobrażona w destylarnię. 

W 1932 lokalny majątek przejął L. Sargenton-Callard i przez ponad 40 lat skupił się na produkcji wybornych, lokalnych rumów. Był osobowością zorientowaną na jakość, rygor i testowanie doświadczeń, które dzięki swojej ambicji przekuł w doskonale prosperujący biznes. To między innymi dzięki niemu współczesne rumy Bologne zyskały niesamowitą zdolność do udanego starzenia się. Każdy rum jest starzony w francuskich beczkach przez przynajmniej trzy lata – aż do kilkunastu. Lokalne plantacje pokrywają prawie setkę hektarów ziemi, która zapewnia doskonałej jakości trzcinę cukrową, idealną do produkcji rumu. 

Filozofia Rhum Bologne

Przedstawiciele Rhum Bologne nie kryją swojej pasji do doskonałych rumów. Obecny właściciel marki, Henry Callard zaznacza, iż pozostają wierni tradycyjnym metodom produkcji rumu. Jakość finalnego produktu jest najwyższym priorytetem, nawet jeśli wiąże się to z wysokimi kosztami. 

Współczesna oferta rumów Rhum Bologne

Dziś marka Rhum Bologne oferuje szereg butelek w różnych kategoriach. Mamy rumy białe, rumy starzone i rumy dedykowane drinkom i koktajlom.

W ofercie rumów jasnych od Rhum Bologne znajdziemy 4 butelki: limitowany Black Cane i serię rumów agricole: 55°, 50° i 40°.

Starzone rumy Rhum Bologne to prawdziwa perełka w ofercie marki. Wieloletnie doświadczenie i warunki na wyspie sprawiają, że z biegiem czasu rumy zyskują na smaku, aromacie i szlachetności. W bieżącej ofercie znajdziemy VS Rhum Vieux, WSOP  Rhum Vieux Supérieur, Réserve Spéciale Rhum Vieux Réserve, oraz XO Rhum Vieux Réserve. Wielbiciele rumów z pewnością docenią tę serię. 

Ostatnia kategoria to lekkie rumy dedykowane koktajlom: jasny Silver Frais & fruité oraz złoty Gold Rond & Moelleux. Jeśli preferujesz drinki z rumem, zalecamy przetestować któryś z tych wariantów.