Pusser’s Rum

Rum Love Festiwal > Blog > Pusser’s Rum

Pusser’s Rum

9 maja 2023 | admin | blog

Historia  Pusser’s British Navy Rum liczy sobie ponad 350 lat. W 1655 r. na statku Royal Navy wydano marynarzom po raz pierwszy codzienną porcję rumu, który zastąpił piwo.

Marka Pusser’s przez ponad trzy stulecia lat była wyłącznym dostawcą trunku dla brytyjskiej marynarki.  Jej flagowy produkt został uznany przez magazyn Forbes jako „Jeden z dziesięciu najlepszych rumów na świecie”.

Pusser’s Rum to jedyny rum blendowany według specyfikacji Królewskiej Marynarki Wojennej. Ta tradycja trwała do  31 lipca 1970 roku. Marynarze musieli czekać aż do 1979 r., żeby dzięki firmie Pusser’s przypomnieć sobie smak prawdziwego rumu.  Na jego etykiecie znajduje się bandera floty Wielkiej Brytanii.

Jak powstaje wspaniały smak Pusser Rum?

Rum Pusser’s British Navy to mieszanka 6 różnych rumów pochodzących z Brytyjskich Wysp Dziewiczych, Gujany i Trynidadu.

Pusser’s jest destylowany w alembikach na Gujanie. Rumy są starannie mieszane, aby stworzyć idealną równowagę aromatów. Trunek produkowany jest zgodnie z tradycyjną recepturą. Do jego wytworzenia nie używa się  sztucznych substancji aromatycznych i smakowych. Melasa pochodzi z trzciny cukrowej uprawianej w dolinie rzeki Demerara.

Po destylacji Pusser’s Rum dojrzewa minimum trzy lata  w starannie dobranych w dębowych beczkach  po bourbonie, co nadaje mu gładkości i smaku. Tropikalny klimat sprawia, że trunki szybko osiągają swoją dojrzałość szybciej niż trunki leżakujące w wyższych szerokościach geograficznych.

British Navy Rum 40 %

„Navy Rum” to ciemny rum klasy premium. Pierwotnie była to nazwa rumu destylowanego głównie w Wooden Pot Stills.

Destylacja rumu w drewnie z dębu nadaje mu wyjątkowy, naturalny smak, który można opisać  jako „pełny i bogaty”.  Rum, który nie jest destylowany w drewnianych beczkach po whisky,  nie będzie miał tak unikalnego smaku.

W bukiecie poczujemy akcenty cukru trzcinowego, suszonych owoców, melasy, przypraw tropikalnych i karmelu.

Rum Gunpowder Proof

Nazwa rumu jest związana z morską opowieścią. Marynarze sprawdzali za pomocą prochu strzelniczego, czy rum nie jest rozcieńczony z wodą. Jeśli niewielka ilość prochu zapłonęła po wrzuceniu do alkoholu, to był dobry znak. Rum rozcieńczony wodą kończył w morzu.

Pusser’s Rum Gunpowder Proof o zawartości alkoholu 54,5% to wersja o wysokim woltażu i aksamitnym finiszu. Kolor jest intensywny z miedzianym poblaskiem. Aromat jest dość ostry z nutami melasy, karmelu, miodu, wanilii, gałki muszkatołowej i imbiru. Smak bardzo bogaty z wyczuwalnym cynamonem i dębem.

Oto dziesięć faktów i ciekawostek o rumie Pusser’s, które uzupełniają informacje zawarte w podanym artykule:

  1. Nazwa „Pusser’s”: Pochodzi od słowa „purser”, oznaczającego oficera odpowiedzialnego za zaopatrzenie na statkach Royal Navy. W żargonie marynarskim „pusser” stało się synonimem wszystkiego, co związane z marynarką wojenną.
  2. „Black Tot Day”: 31 lipca 1970 roku to dzień, w którym Royal Navy zrezygnowała z tradycji codziennej porcji rumu dla marynarzy, kończąc tym samym 315-letnią praktykę.
  3. Ochrona koktajlu „Painkiller”: Pusser’s Rum Ltd. posiada prawa do nazwy i receptury popularnego koktajlu „Painkiller”, składającego się z rumu, soku ananasowego, kremu kokosowego i soku pomarańczowego. W 2011 roku firma podjęła kroki prawne przeciwko nowojorskiemu barowi używającemu tej nazwy bez zgody.
  4. Wsparcie dla Royal Navy Sailors’ Fund: Część dochodów ze sprzedaży Pusser’s Rum jest przekazywana na rzecz Royal Navy Sailors’ Fund, znanego również jako „Tot Fund”, wspierającego marynarzy i ich rodziny.
  5. Unikalny proces destylacji: Pusser’s Rum jest jednym z niewielu rumów na świecie destylowanych w tradycyjnych alembikach drewnianych, co nadaje mu charakterystyczny smak i aromat.
  6. Brak sztucznych dodatków: Pusser’s Rum jest produkowany bez dodatku sztucznych barwników, aromatów czy cukru, co czyni go jednym z najbardziej autentycznych rumów na rynku.
  7. Wysoka zawartość alkoholu w wersji „Gunpowder Proof”: Pusser’s Rum oferuje wersję „Gunpowder Proof” o zawartości alkoholu 54,5%, nawiązującą do tradycji testowania rumu przez marynarzy za pomocą prochu strzelniczego.
  8. Dziedzictwo brytyjskiej marynarki: Pusser’s Rum jest często określany jako „The Original Navy Rum” ze względu na swoje historyczne powiązania z Royal Navy i autentyczną recepturę.
  9. Dostępność limitowanych edycji: Pusser’s Rum regularnie wprowadza na rynek limitowane edycje swoich produktów, celebrując ważne wydarzenia historyczne związane z marynarką wojenną.
  10. Popularność w kulturze tiki: Dzięki swojemu bogatemu profilowi smakowemu, Pusser’s Rum stał się popularnym składnikiem w koktajlach tiki, takich jak wspomniany wcześniej „Painkiller”.

Pusser’s Rum to trunek o bogatej historii i unikalnym charakterze, który od lat cieszy się uznaniem zarówno wśród koneserów, jak i miłośników koktajli.

Przeczytaj także:

Oceń artykuł

5 / 5. 1