+48 605 118 800 
Lazy Dodo pochodzi z Mauritiusa, a dokładnie Pamplemousses, regionu położonego w północno-zachodniej części wyspy. Rum jest tam produkowany na jednej z najbardziej hipnotyzujących plantacji Mauritiusa, produkowany dzięki mającej 175 lat wiedzy i doświadczeniu.
W Pamplemousses znajduje się ogród botaniczny o powierzchni 37 hektarów, który został utworzony w 1770 r, czyli w czasach kiedy Mauritius nosił nazwę Isle de France. Posiadłość ta to także niekończące się pola trzciny cukrowej. Bracia Harel, Victor, Charles i Eugene założyli swoje stowarzyszenie, powiększając swój majątek przez lata, aby stać się jedną z najważniejszych plantacji trzciny cukrowej na wyspie.
Skąd wzięła się nazwa Lazy Dodo?
Dodo (Raphus cucullatus ) to mityczny ptak pochodzący z Mauritiusa. Nazwa ma upamiętniać tego niezwykłego ptaka, który wyginął na początku XVIII, a człowieka uważa się sprawcą tego negatywnego zdarzenia. Dodo był ptakiem nielotem, nie był też predatorem, a z wyspy zniknął zaledwie 80 lat po przybyciu na nią człowieka. Słowo „lazy”, czyli po angielsku „leniwy” wzięło się w nazwie stąd, że dodo jako ptak, który nie potrafi latać, może zostać uznany za leniwego.
Skromny hołd jakim jest nazwa marki ma na celu zwrócenie uwagi na inne zagrożone gatunki zwierząt. Dodo choć wyginął, to ciągle pozostaje godłem narodowym Mauritiusa.
Niezwykły rum Lazy Dodo
Świeża melasa pochodząca z posiadłości marki poddawana jest przez określony czas naturalnej fermentacji. Dzięki know-how mistrza gorzelnika, naturalne smaki trzciny cukrowej i egzotycznych owoców, charakterystycznych dla lokalnego terroiru, są delikatnie wydobywane podczas procesu destylacji. Rum rozwija swój szczególny i niepowtarzalny aromat podczas procesu starzenia, który odbywa się do 12 lat głównie w beczkach z dębu francuskiego. Po skomplikowanym i długim procesie starzenia się następuje proces mieszania różnych rumów, niektóre starzone w beczkach amerykańskich, inne w beczkach po bourbonie, a niektóre w beczkach po syropie cukrowym. Bursztynowe akcenty podkreślone są kuszącymi świeżymi i egzotycznymi nutami, paleta jest dobrze zbudowana, łagodna, o cytrusowym, delikatnie słodkim, ale drzewnym smaku.
Lazy Dodo to idealne połączenie smaków Mauritiusa, które można spożywać samodzielnie, na lodzie, a także w koktajlach. Rum ten czci mistycznego ptaka wyspy, dodo, który nie przetrwał do przybycia marynarzy w XVIII wieku. Dodo był ptakiem, który nie potrafił latać, stąd łatwo nazwać go leniwym.
Rum Lazy Dodo dostępny jest w BlackBeard
Za kilka dni online w BlackBeard.Store
