Rum Havana Club

Marki Havana Club nie trzeba przedstawiać żadnemu wielbicielowi rumu. Ten kubański producent to aktualnie jedna z najlepiej sprzedających się marek rumu na świecie i naszym zdaniem, zdecydowanie zasłużenie, świadczą o tym zresztą zarówno pozytywne opinie koneserów jak i zwykłych konsumentów. W tym artykule przybliżamy historię Havana Club oraz wyjaśniamy, skąd wziął się fenomen tej marki. Przedstawimy też najważniejsze postaci związane z produkcją rumu na Kubie.

Historia Rumu Havana Club

Rumy Havana dostępne są w BlackBeard

Wyjątkowa kolekcja Havana Club Iconica

Kolekcja Havana Club Iconica wykorzystuje wiedzę i pasję Maestros del Ron Cubano, aby uzyskiwać wyjątkowe rumy, które mogą rzucić wyzwanie nawet najbardziej wyrafinowanym podniebieniom. W mistrzowskiej kolekcji znajdziemy Havana Club Seleccion de Maestros, czyli rum, który jest dziełem współpracy wszystkich członków Maestros del Ron Cubano pod przewodnictwem Don José Navarro. Do stworzenia tego rumu wybrano wyjątkowe, starzone rumy, następnie je zmieszano i poddano ponownemu starzeniu. Rum Havana Club 15 Anos to edycja limitowana wyprodukowana w ilości zaledwie 58 beczek. Jego aromat jest niezwykle skoncentrowany, a uzyskana gładkość należy do rzadkości, jest to rum, który zachwyci nawet koneserów. Rum Havana Club Union został stworzony przez duet składający się z Maestro del Ron Cubano Asbel Morales i Fernando Fernández, który jest somelierem kubańskich cygar. Don Asbel tworząc rum Unión zainspirowany został procesem starzenia się, mieszania i dojrzewania liści tytoniu. Rum ten wyróżniają dymne nuty, smak suszonych owoców i czekolady oraz aromatyczne wykończenie. W skład kolekcji Havana Club Iconica wchodzi także Havana Club Máximo Extra Anejo, którego rocznie produkuje się 1000 butelek. W 2016 roku wprowadzono na rynek Havana Club Tributo, rum, który jest hołdem dla wyjątkowej jakości i prawdziwości kubańskiego rumu. Tributo to doskonała głębia, rum ten ujawnia niezwykłą gamę stylów w kubańskim rumie, które zostały uznane za dziedzictwo narodowe Kuby.

Koktajle i drinki z Rumem Havana Club

Rum Havana Club to nie tylko świetny rum do picia solo – to także doskonała baza dla wielu drinków i koktajli. Oto kilka z nich:

• Cuba Libre – czyli jeden z najpopularniejszych drinków na bazie rumu. Potrzebujesz do niego 50ml rumu, 100ml coli, 1 cząstkę limonki i kostki lodu – rekomendujemy 3. Jego przygotowanie jest banalnie proste! Do wysokiej szklanki dodaj kostki lodu, następnie wlej rum Havana Club i colę, a na koniec wyciśnij cząstkę limonki. Dodatkową, świeżą cząstkę możesz wykorzystać jako dekorację.
• Mojito – prosty przepis na kubańskie mojito zawiera: 2 łyżeczki białego cukru, 1/2 limonki, 2 gałązki mięty, 45ml rumu Havana Club, 90ml wody gazowanej oraz 3 kostki lodu. W szklance wymieszaj łyżeczką cukier i sok z limonki, następnie rozgnieć w powstałym roztworze gałązki mięty, dodaj rum Havana Club i kostki lodu oraz wymieszaj ponownie. Na koniec dodaj wodę gazowaną i udekoruj drink miętą. Gotowe!
• Daiquiri – klasyczne daiquiri będzie już wymagać shakera, ale jak mówią – potrzeba matką wynalazku! Jeśli nie masz w domu akcesoriów barmańskich, możesz użyć dowolnego słoika z nakrętką. Na drink dla 1 osoby potrzebujesz: 2 łyżeczki białego cukru, połówkę limonki, 50ml rumu Havana Club, 3 kostki lodu, oraz shaker lub słoik. Do shakera lub słoika wsyp cukier, dodaj sok z limonki i wymieszaj. Następnie dodaj rum Havana Club i ponownie wymieszaj, potrząsając shakerem ok. 30 sekund. Na koniec wystarczy przelać drik do kieliszka koktajlowego – i klasyczne daiquiri gotowe!
• Piña Colada – kolejny klasyk na bazie rumu. Potrzebujesz do niego 60ml rumu Havana Club, 100ml soku z ananasa, 30ml mleka kokosowego, 30ml syropu cukrowego i szklankę kruszonego lodu. Wypełnij duży słoik lub shaker lodem, dodaj rum Havana Club, sok ananasowy, mleko kokosowe i syrop cukrowy i lekko wymieszaj. Następnie zakręć słoik i dokładnie połącz składniki, potrząsając shakerem przez ok. 30 sekund. Drink podawaj w szklance typu Hurricane z dodatkiem lodu.
• Rum Old Fashioned – czyli alternatywa dla klasycznego Old Fashioned, w której zamiast whisky używamy rumu. Składniki to: 50ml rumu Havana Club, 10 kropli The Bitter Truth Aromatic Bitters, 2 łyżeczki cukru, skręcony kawałek skórki pomarańczowej oraz 3 kostki lodu. A wykonanie? W klasycznej szklance do whisky dodajesz rum, następnie rozpuszczasz w nim cukier i The Bitter Truth oraz dodajesz lód. Na tym etapie zamieszaj drink przez ok. 30 sekund, by lód delikatnie się rozpuścił. Na koniec wystarczy udekorować całość skórka cytrynową – i możesz cieszyć się domowym Old Fashioned na bazie Twojego ulubionego rumu.

Rumy Havana Club – gdzie kupić?

Szeroki asortyment marki Havana Club znajdziesz stacjonarnie we Wrocławiu w salonie BlackBeard przy ul. Tęczowej 57. Możesz kupić świetny, biały rum Havana Club już od kilkudziesięciu zł za butelkę, ale też doskonały rum z nieco wyższej półki – Havana Maestros.

Poniżej prezentujemy film z 3 edycji Rum Love Festiwal, która odbyła się we Wrocławiu.