Pierwszy kontakt Benoita z gorzelnią sięga roku 2008 w Cap Vert na wyspie Santo Antão. Od tego czasu stał się entuzjastą rumu i kilkakrotnie podróżował na francuskie Karaiby, aby dowiedzieć się więcej, dopóki nie założył własnej marki rumu smakowego w 2013 roku w Luksemburgu.
Ponadto w 2013 r. założył grupę „La Confrérie du Rhum” na Facebooku, która kilka lat później miała 34 000 członków największego forum rumowego w Internecie.
Jego rumy szybko sprzedały się w Luksemburgu i stały się znane we Francji i Belgii. Kontynuował swoją pasję, czytając i spotykając ważne osoby z branży.
W 2015 r. Zostaje ambasadorem marki w Saint James z Martyniki, a w 2017 r. Przenosi się do siostrzanej marki Depaz. Od 2018 roku jest współorganizatorem Bordeaux Rhum Festival, a od 2019 roku także Martinique Rhum Awards. Do dziś Benoit jest założycielem i administratorem „Confrérie du Rhum”, uczestniczy jako członek jury w licznych konkursach rumu na całym świecie, organizuje konferencje, spotkania i degustacje na poziomie międzynarodowym.
KEEP READING
Daniyel Jones to kipiący wulkan energii, którą zaraża dookoła. Nie ma znaczenia, czy właśnie przebył drogę przez pół świata i jest po kilkudziesięciu godzinach na nogach. Spotykasz go i wiesz, że wydarzy się coś specjalnego.
Pasja Daniyela Jones’a do znakomitej jakości rumów i koktajli została doceniona w 2013 roku podczas Angostura Global Cocktail Challenge gdzie zdobył złoty medal. Od tego czasu wraz z House of Angostura zwiedził cały świat, wiele razy odwiedzając także Polskę.
Daniyel dzieli się i zaraża swoją miłością do Angostury, przebywanie w jego towarzystwie to prawdziwa i niespotykana przyjemność. Pochodzący z Trynidadu ambasador Angostury wykorzystał AGCC (Angostura Global Cocktail Challenge) jako platformę, która pomogła mu podnieść swoje umiejętności, a także wyraźnie rozpowszechnić nazwisko w środowisku barmańskim.
Daniyel sam podkreśla, że wygrana w AGCC, imprezie, która jest traktowana jak Igrzyska Olimpijskie dla barmanów, to olbrzymie wyróżnienie. – Reprezentowałem nie tylko bar, w którym pracowałem, ale też cały swój kraj – mówi Jones.
Opowiadając o rumie, Jones bardzo jasno zaznacza skąd jest. Opowiada o kulturze wysp, która dla Europejczyków jest daleka. Jones z chęcią, uśmiechem i pasją przedstawia swoje historie, które poznawał w najróżniejszych zakątkach świata, przez w zasadzie większość krajów europejskich, sporą część Ameryki Południowej, Ameryki Północnej i Azję. Każda wyprawa Jones’a to wyprawa, którą relacjonuje podczas swoich wykładów i jednocześnie zabiera nas we wspólną, sentymentalną podróż. Jego energia jest zaraźliwa, jego wykłady to zabawa. Daniyel, podobnie jak House of Angostura, wyznaje zasadę, którą powtarzał Mark Twain – jeśli chcesz nauczyć się czegoś o kulturze danego kraju, czegoś o tym kraju, o stylu życia jego mieszkaļców … musisz odwiedzić ich bary.
Rumy Angostura dostępne są w BlackBeard
Za kilka dni online w BlackBeard.Store
Poniżej wywiad z Daniyel Jones – House of Angostura Global Ambassador, który podczas 3 edycji Rum Love Festiwal prowadził również Master Class:
KEEP READING
Stały gość wrocławskiego salonu BlackBeard i globalny ambasador marki Abuelo.
Cristobal, który jest zarówno ambasadorem Rum Love Festiwal, jak i rumu Ron Abuelo, urodził się w Polsce. Bardzo szybko wyjechał z rodzicami do Hiszpanii, gdzie dorastał. To tam w późniejszych latach uczył się sztuki barmańskiej.
Cristobal Srokowski to czysty talent, który na szczyty dostał się bardzo szybko. W wieku 19 lat został menadżerem klubu Lounge. Następnie dołączył do zespołu Harry’s Cocktail Bar w Barcelonie, uznawanego za jeden z najlepszych klasycznych barów świata.
Nie jest tajemnicą, że Cristobal, spełniał się także w innych dziedzinach życia. Ukończył Uniwersytet Barceloński studiując historię i filozofię i został nauczycielem historii.
Do rodziny Varela Hermanos SA, Cristobal dołączył w 2012 roku i stał się globalnym ambasadorem marki Abuelo Rum. Od tego czasu kreatywnie, zabawnie i interesująco opowiada o rumie na caym świecie. Jednym z ciekawszych twierdzeń Cristobala jest na pewno to, o trzeciej ewolucji rumu na świecie. Pierwsza miała miejsce w 17 i 18 wieku, kiedy to Holandia i Wielka Brytania zaczęła produkować i importować rum, zamiast kupować brandy u Francuzów i Hiszpanów czy Portugalczyków. W tamtym czasie powstało ponad 500 destylarni na świecie. Druga rewolucja rumu związana była z rozkwitem egzotycznych koktajli z kategorii tiki. Trzecia, obecnie trwająca rewolucja rumu, to zdaniem Cristobala zmiana nastawienia do tego trunku i patrzenie na rum z perspektywy alkoholu luksusowego. Cristobal podkreśla, że obecnie na półkach sklepowych w sklepach specjalistycznych stoi właśnie rum, a nie tak jak kilka lat temu koniak czy whisky. Powodem tego jest większa wiedza wśród konsumentów, którzy to wiedzą, że starzony na Karaibach rum 12-letni, jest jak 35-36 letnia whisky, a kosztuje o wiele, wiele mniej.
KEEP READING
Przez branżę nazywany jest ewangelistą lub adwokatem cachacy w Polsce. To właśnie na jego stoiskach podczas Rum Love Festiwal vol. 3 można było znaleźć olbrzymią liczbę butelek tego brazylijskiego trunku.
Spotkanie z Leszkiem Wędzichą to zawsze niezwykłe spotkanie i chwile przepełnione wiedzą o cachache, którą Pan Leszek zgłębia od wielu lat. Dla niewtajemniczonych, istotną informacją niech będzie to, że w Brazylii istnieje olbrzymia liczba producentów cachacy. Tylko tych zarejestrowanych jest około czterech tysięcy.
Podróż przez cachacę i przygody związane z tym alkoholem, zaprowadziły Leszka Wędzichę na przeróżne festiwale rumowe. W zasadzie do cachacy zaprowadził go czas spędzony w Brazylii. Jak sam przyznaje, nigdy nie myślał o zostaniu promotorem tego właśnie alkoholu. Ten krok w pewnym sensie wykonała za Pana Leszka jego żona, która namawiała do podzielenia się wiedzą zarówno o cachacie jak i samej Brazylii.
Bardzo istotne jest to, że Leszek Wędzicha to prawdziwy ambasador, promotor, adwokat i ewangelista. Nie jest związany z żadną marką, ma ograniczone zasoby i możliwości, ale na festiwalach zawsze pojawia się z olbrzymią liczbą butelek. Poza tym uważa, że identyfikując się z jednym brandem, tracimy obiektywność – choć w przeszłości na terenie Wielkiej Brytanii był związany tylko z jedną marką.
Jego kolekcja zawsze dościga największych wystawców festiwalowych. Wszystkie są znakomitej jakości i smaku. To podejście budzi zawsze olbrzymie uznanie zarówno wśród innych wystawców, jak i gości odwiedzających festiwale. Podobnie było podczas Rum Love Festiwal vol. 3.
I o ile wiele osób nazywa cachacę brazylijskim rumem lub wódką, Leszek stanowczo nie pozwala na takie określenia. Cachaca to osobna kategoria alkoholowa, taka jak koniak czy tequila.
KEEP READING
Witaj
Strona przeznaczona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat?