Eminente – skarb z wyspy krokodyla

Pod nazwą Eminente kryje się wysokiej jakości rum, który produkowany jest na Kubie a jego pomysłodawcą był César Martí. To co przyciągnie Twoją uwagę to z pewnością butelka. Pomysłodawców tego alkoholu zaintrygował wygląd wyspy, która swoim kształtem przypominała krokodyla, stąd właśnie pomysł na butelkę, która wygląda niczym skóra zdjęta z tego majestatycznego gada. César stworzył nowy styl produkcji rumu wykorzystując do tego tradycyjne metody z XIX wieku. W produkcji wykorzystywana jest dojrzała kubańska trzcina cukrowa, a dzięki wyjątkowej metodzie obróbki, alkohol zachowuje wysoką zawartość cukru. Melasę następnie poddaje się fermentacji, która trwa od 25 do 30 godzin, a destylacja prowadzona jest w kilku miejscach na wspomnianej powyżej wyspie. Czytaj więcej

Captain Morgan – rum z Karaibów

Historia  Captain Morgan sięga XVII wieku, kiedy to przechodzący na emeryturę pirat Sir Henry Morgan osiadł na Jamajce. Rozpoczął wtedy produkcję alkoholu na swojej plantacji trzciny cukrowej. Jaki jest sekret rumu, który tak zachwyca koneserów? Jest to połączenie śmiałych przypraw i naturalnych aromatów  z najlepszym karaibskim rumem. Zwieńczeniem jest proces potrójnej destylacji w beczkach z białego dębu. Tak produkowany rum zachwyca swoim niepowtarzalnym aromatem. Mieszanka sekretnych przypraw uwydatnia waniliowy smak trunku.  Jest on też niezwykle delikatny.  Zawdzięcza to  leżakowaniu w beczkach z jasnego drewna.

Jest to bardzo chętnie wybierana marka złotych i ciemnych rumów.   „Cpt’Morgan” to logo znane na całym świecie.  Marka zbiera laury na wielu konkursach

Czytaj więcej

Zacapa

Rum Zacapa powstał w 1976 na cześć setnej rodziny powstania miasta o tej samej nazwie w destylarni  rodziny Botran.  Sama destylarnia znajduje się w miasteczku Tulula w Gwatemali na wyżynie Quetzaltenango. Wytwarzany jest w systemie solera w „Domu ponad chmurami” na wysokości 2300 metrów n.p.m, co powoduje, że alkohol dojrzewa wolniej i staranniej. Czytaj więcej

Lazy Dodo

Lazy Dodo rum pochodzi z Mauritiusa, a dokładnie z Pamplemousses.  Jest to region położony w północno-zachodniej części wyspy. Lazy Dodo jest rumem typu single estate. Nazwa ta oznacza, że pochodzi z jednej plantacji. Jest rezultatem współpracy destylarni New Grove, należącej do rodziny Harel i Chateau Milhade uznanego producenta win z Bordeaux. Jest to towar eksportowy wyspy. Czytaj więcej

Veritas

Historia destylarni Foursquare sięga XVII w. i od samego początku związana jest ze słoneczną wyspą Barbados. Rodzina Seale, która od kilku wieków jest jej właścicielem, pierwotnie uprawiała trzcinę cukrową. W 1820 roku rozpoczęto produkcję rumu. W tym celu zakupiono nieczynną i całkowicie podupadłą destylarnię z 1636 r. Czytaj więcej