+48 605 118 800 
Pierwszy kontakt Benoita z gorzelnią sięga roku 2008 w Cap Vert na wyspie Santo Antão. Od tego czasu stał się entuzjastą rumu i kilkakrotnie podróżował na francuskie Karaiby, aby dowiedzieć się więcej, dopóki nie założył własnej marki rumu smakowego w 2013 roku w Luksemburgu.
Ponadto w 2013 r. założył grupę „La Confrérie du Rhum” na Facebooku, która kilka lat później miała 34 000 członków największego forum rumowego w Internecie.
Jego rumy szybko sprzedały się w Luksemburgu i stały się znane we Francji i Belgii. Kontynuował swoją pasję, czytając i spotykając ważne osoby z branży.
W 2015 r. Zostaje ambasadorem marki w Saint James z Martyniki, a w 2017 r. Przenosi się do siostrzanej marki Depaz. Od 2018 roku jest współorganizatorem Bordeaux Rhum Festival, a od 2019 roku także Martinique Rhum Awards. Do dziś Benoit jest założycielem i administratorem „Confrérie du Rhum”, uczestniczy jako członek jury w licznych konkursach rumu na całym świecie, organizuje konferencje, spotkania i degustacje na poziomie międzynarodowym.
