Bacardi Spiced rum

Poznaj niezwykły rum i jego historię. Słynny Bacardi Spiced zostanie zaprezentowany na kolejnej edycji Rum Love Festiwal już po raz kolejny.

Jak powstała marka Bacardi?

Znany na całym świecie rum Bacardi, zamknięty w butelce z charakterystycznym logo nietoperza to nie tylko wysokiej jakości alkohol premium, ale również ważny świadek historii. Historia marki Bacardi sięga XIX w., gdy para hiszpańskich emigrantów Jose i Facundo Bacardi Masso wpadła na śmiały, a wręcz rewolucyjny pomysł. Stworzyli oni aromatyczny rum o niezwykłym smaku, który szybko spotkał się z dużym uznaniem. W ten oto sposób legendarny i ostry w smaku napój piratów trafił w nowej odsłonie na stoły kubańskiej klasy średniej i wyższej.

Co przesądziło o sukcesie destylarni Bacardi? Smak rumu Bacardi znacznie się różnił od znanego do tej pory destylatu. Jego subtelny smak i aromat został doceniony przez szeroką grupę konsumentów, a produkcja ruszyła całą parą.

Jednak jak to się mówi – obyś żył w ciekawych czasach. Syn założyciela marki został w wydalony z Kuby za spiskowanie przeciwko Hiszpanii. Powrócił na słoneczną wyspę po odzyskaniu przez nią niepodległości w 1899 r. Został wybrany burmistrzem Santiago, gdzie gorzelnia miała swoją siedzibę.

Kolejne filie firmy powstały w XX wieku w Barcelonie i w Nowym Jorku. Zdawać by się mogło, że prohibicja w Stanach Zjednoczonych zahamuje na dłużej rozwój marek Bacardi. Nic bardziej mylnego! Amerykanie, szukając rozrywki i dobrego alkoholu coraz chętniej przyjeżdżali na słoneczną Kubę. Znani i sławni goście, a nawet koronowane głowy zainicjowali modę na Bacardi na całym świecie.

Rewolucja komunistyczna pod przewodnictwem Fidela Castro zakończyła złotą erę kubańską. Wszystkie zakłady zostały przejęte i znacjonalizowane. Taki sam los spotkał destylarnię Bacardi.

Na tym mogłaby się skończyć historia tego wspaniałego i nowatorskiego rumu, ale zarządzająca przedsiębiorstwem rodzina Bacardi, przewidziała sytuację i podjęła odważne decyzje. Nie tylko otworzyli nowe zakłady w Meksyku i Puerto Rico, ale także zastrzegli nazwę i logo czarnego nietoperza, który znajduje się na butelce Bacardi. Dzięki otwartości i strategicznemu podejściu do rodzimego biznesu Bacardi pozostali właścicielami przedsiębiorstwa.

W 1965 roku Bacardi International Limited przenosi się do nowej siedziby na Bermudach. Było to sprytne posunięcie, które dało szansę na zdobycie rynku europejskiego oraz ugruntowanie pozycji firmy w USA. Tym samym firma weszła w okres prosperity.

Jak powstaje spiced rum Bacardi?

Bacardi Spiced to starannie wyselekcjonowana mieszanka rumów dojrzewających i tych, które nie przeszły procesu leżakowania. Tajemnicą wyjątkowego aromatu jest wielokrotna destylacja alkoholu.

Z kolei starzenie w opiekanych dębowych beczkach jest ukoronowaniem procesu produkcji Bacardi Spiced. Rum korzenny zazwyczaj leżakuje tak długo, jak rum ciemny. W trakcie procesu dojrzewania nabiera głębokiego smaku z nutą dębu i karmelowej barwy. Mieszkanka rumów, sekretnej kombinacji przypraw i nut wanilii Bourbon z Madagaskaru nadaje trunkowi zniewalającego smaku.

Bacardi Spiced – niepowtarzalny smak i aromat

BACARDÍ Spiced charakteryzuje się wyraźnym, ale jednocześnie łagodnym smakiem pełnym słodyczy i korzennych przypraw. Waniliowy i karmelowy aromat występują w otoczeniu migdałów i suszonych ciemnych owoców. Smaku dopełniają cynamon, gałka muszkatołowa i odrobina miodu. Całość jest harmonijna z odrobiną dymnego charakteru.

NOS

Wanilia, karmel, suszone owoce i cynamon

PODNIEBIENIE

Słodki i korzenny, lekko dymny

WYKOŃCZENIE

Średniej długości, czarny pieprz i krówka

Koktajle na bazie Bacardi Spiced

Bacardi Spiced należy do kategorii rumów aromatyzowanych. Doskonale smakuje solo oraz jako składnik słynnych koktajli Bacardi.

Chcesz delektować się delikatnym smakiem Bacardi w wersji solo? Nalej sobie tego słynnego trunku, a odkryjesz wyjątkowy smak, który Cię zachwyci. Poczujesz waniliowy aromat ze szczyptą cynamonu. Następnie dopadną Cię słodkie i korzenne nuty, które osiądą na Twoim podniebieniu. Finał jest zaskakujący, słodko pikantny z nutami czarnego pieprzu i krówki.

A może wolisz koktaile? Przygotuj słynne Cuba Libre.

Potrzebne Ci będą:

• 50 ML Bacardi Spiced
• 100 ML COLI
• 2 ĆWIARTKI LIMONKI

Napełnij szklankę typu highball lodem. Wyciśnij na niego sok z dwóch ćwiartek limonki, a następnie wlej porcję niepokornego Bacardi i schłodzoną colę. Delikatnie zamieszaj i udekoruj limonką.

Skosztuj alkoholu Bacardi Spiced na Rum Love Festiwal

Rum Bacardi Spiced jest wyjatkowym trunkiem marki, która z powodzeniem funkcjonuje już od 150 lat na światowych rynkach. Charakterystyczny smak Bacardi Spiced na długo zostaje w pamięci. Nie ma znaczenia, czy pijesz go solo, czy w koktajlach. Unikalna mieszkanka rumu i przypraw korzennych tworzą jeden z najlepszych rumów na świecie.

Cenisz sobie dobrą zabawę, chcesz poznawać fascynujące historie w towarzystwie najlepszych trunków? Zapraszamy Cię na kolejną edycję Rum Love Festiwal we Wrocławiu, który nie bez przyczyny nazywany jest Najbardziej Aromatycznym Festiwalu w Polsce.

Kiedy: 21-22.06.2024 r.

Gdzie: Centrum Zajezdni Dąbie