Tequila Sunrise – przewodnik krok po kroku

Tequila Sunrise to klasyczny koktajl, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem przypominającym wschód słońca. Jego historia sięga lat 30. XX wieku, kiedy to w Arizonie powstała pierwsza wersja tego drinka, zawierająca tequilę, likier Creme de Cassis, sok z limonki i wodę sodową. W latach 70. w Kalifornii przepis został zmodyfikowany do obecnie znanej formy z tequilą, sokiem pomarańczowym i grenadiną.

Przepis na Tequila Sunrise:

• Składniki:
  • 50 ml tequili
  • 100 ml soku pomarańczowego
  • 20 ml grenadyny
  • kostki lodu
  • plasterek pomarańczy do dekoracji
• Przygotowanie:
  1. Wypełnij szklankę lodem.
  2. Wlej tequilę i sok pomarańczowy, delikatnie wymieszaj.
  3. Powoli dodaj grenadynę, która opadnie na dno, tworząc efekt wschodu słońca.
  4. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Pięć polecanych tequili do Tequila Sunrise:

1. Don Julio Blanco
   Ta wysokiej jakości tequila charakteryzuje się czystym smakiem z nutami cytrusów i agawy, idealnie komponując się z sokiem pomarańczowym w Tequila Sunrise.
2. Casamigos Blanco
   Stworzona przez George’a Clooneya, oferuje delikatne nuty wanilii i cytrusów, co czyni ją doskonałym wyborem do koktajli owocowych.
3. Tequila Ocho Blanco
   Znana z wyraźnych smaków agawy i subtelnych nut owocowych, dodaje głębi i złożoności Tequila Sunrise.
4. Espolòn Blanco Tequila
   Oferuje kwiatowe i owocowe aromaty z nutami cytryny i białego pieprzu, wzbogacając profil smakowy koktajlu.
5. Clase Azul Reposado
   Ta luksusowa tequila o gładkim smaku z nutami wanilii i karmelu doskonale balansuje słodycz grenadyny i soku pomarańczowego.

Wskazówki:

• Używaj świeżo wyciskanego soku pomarańczowego dla lepszego smaku.
• Wybieraj tequile typu blanco lub reposado, które najlepiej komponują się w koktajlach.
• Delikatne wlewanie grenadyny pozwala uzyskać charakterystyczny efekt wizualny.

Tequila Sunrise to prosty w przygotowaniu, a zarazem efektowny koktajl, który sprawdzi się na każdą okazję.