Compañero

Compañero to hiszpańskie słowo oznaczające towarzysza, który obejmuje tę serię produktów z firmy 1423, w której smak, złożoność i wykończenie są najważniejszymi słowami. Trzy produkty, Ron Gran Reserva, Ron Elixir Orange i Ron Panama, pochodzą z Trynidadu, Jamajki i Panamy.

Compañero Ron Elixir Orange Extra

Elixir Orange to idealna mieszanka klasycznego rumu pochodzącego z Trinindadu i tropikalnego smaku dojrzałych pomarańczy i świeżych kokosów. Przenosi nas w świat piaszczystych plaż wybrzeża Karaibów dzięki gładkiemu, słodkiemu zakończeniu. Compañero Ron Elixir Orange Extra to likier, który powstał z niestarzonego rumu. Wraz z rumem Compañero Ron Gran Reserva stworzył podwaliny serii Compañero.

Compañero Ron Gran Reserva

Rum Compañero Ron Gran Reserva to idealny blend tradycyjnego jamajskiego rumu destylowanego w pot stillach oraz klasycznego rumu z Trynidadu, do którego destylacji wykorzystuje się kolumny destylacyjne. Ta doskonała kombinacja rumu z Jamajki, którego zapach jest niezwykle silny z gładkim, eleganckim smakiem rumu z Trynidadu. Małżeństwo rumów z tych dwóch miejsc kreuje idealny rumowy balans z długo utrzymującym się na podniebieniu smakiem. Compañero Ron Gran Reserva jest blendem rumów starzonych do 15 lat, zawartość alkoholu to 40%, sprzedawany jest głównie w butelkach o pojemności 0.7 litra.

Compañero Ron Panama Extra Añejo

Compañero Ron Panama, Extra Añejo, jest najnowszym członkiem rodziny Compañero. Jest to wyborny rum destylowany za pomocą kolumn destylacyjnych, butelkowany przy zawartości alkoholu na poziomie 54%. Rum ten pochodzi z Panamy, która leży w Ameryce Środkowej. Ten doskonałej jakości trunek starzony jest przez 12 lat. Paleta zapachowa wyróżnia się ciężką, ciemną czekoladą, gorącą śmietaną, a także nutami cytrusowymi. Bukiet smakowy jest niezwykle czekoladowy, zawiera wyraźne nuty kakao. Starzenie w beczkach nadaje mu delikatny, pomarańczowy posmak, jednak czekolada przyćmiewa wszystko.

Compañero Ron Panama Extra Añejo jak już wspomniano jest rumem z Panamy, która oficjalnie nazywana jest Republiką Panamy. Panama graniczy z Kostaryką i Kolumbią, a w 1903 roku uzależniła się od drugiego z wymienionych krajów. Panama znana jest głównie ze swojego kanału, który łączy Ocean Spokojny z Oceanem Atlantyckim, ma ona jednak znacznie więcej do zaoferowania i wśród tych rzeczy wyróżnić należałoby rum. Produkowany tam trunek jest doskonały częściowo dzięki bogactwu trzciny cukrowej co przyczynia się do wysokiej produkcji rumu. Jeśli przyjrzeć by się Panamie z bliska, a zwłaszcza jej warunkom pogodowym, sensu zabiera powód dla którego Panama jest tak dobrym miejscem do produkcji rumu. Wokół miasta Pesé wyróżnić można różne wzorce pogodowe, co tworzy niepowtarzalny terroir. Charakteryzuje się wyjątkowym klimatem zwanym Dry Arch, definiowanym przez brak letniego deszczu w okolicy. Mikroklimat o stabilnej temperaturze i wilgotności powstaje z połączenia powietrza z Oceanu Spokojnego i ciepła z Karaibów. Ta stabilność klimatu umożliwia precyzyjne obliczenia ewolucji rumu w miarę starzenia się.