Pixan

by admin |Maj 20, 2019 | 0 Comments | Bez kategorii

Pixan jest małą destylarnią mieszczącą się na północy Meksyku skoncentrowaną na produkcji rumu mogącego godnie reprezentować kulturę tego pięknego kraju. Ośmioletni Pixan dojrzewa w beczkach po amerykańskim dębie, w których wcześniej znajdował się Bourbon. Trunek ten jest mieszanką dwóch rumów – jednego o aromatach wanilii, drugiego bardziej owocowego. To połączenie powoduje powstanie pełnego, okrągłego zbalansowanego rumu. Pixar jest alkoholem polecanym zarówno do sączenia neat, ale także nadającym się do tworzenia koktajli.

Już niedługo rumy Pixan będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Bilet jednodniowy
Bilet dwudniowy
Bilet VIP

Wybitna butelka Agua de Arcanjo

by admin |Maj 20, 2019 | 0 Comments | blog

Cachaca Agua de Arcanjo to kolejny z alkoholi, które pojawią się na trzeciej edycji Rum Love Festiwal. Naszą uwagę do trunku z pewnością przyciąga niesamowicie piękna butelka.

Bez wątpienia wspomniana butelka to coś niezwykłego i przykuwa uwagę na długie chwile. Nieszablonowy, niestandardowy kształt to nie przypadek. Istnieją dwie odmiany Agua de Arcanjo. Pierwsza z nich to Prata, o krystalicznej barwie, trunek który nie był starzony w dębowych beczkach oraz filtrowany. Drugą wersją jest Ouro, edycja starzona, charakteryzująca się złotą barwą. Oba produkty można nabyć w zestawie, w pięknym drewnianym opakowaniu, a ich postawienie skutkuje powstaniem kształtu całej butelki. Opakowanie powoduje też, że ta marka Cachacy wygląda bardzo luksusowo i świetnie prezentuje się na stole – oraz oczywiście na podniebieniu.

Nazwa firmy w języku angielskim może oznaczać Archangel’s Water, czyli w wolnym tłumaczeniu Woda Archaniołów. Podczas ubiegłorocznego festiwalu Agua de Arcanjo uplasowała się na 4 miejscu wśród najlepszych alkoholi, tuż za rumami Dictador Best of 1977, Worthy park Single Estate Reserve i Angostura 1787. Tak, Agua de Arcanjo była pierwszą w swojej kategorii.

Agua de Arcanjo jest produkowana w Maquine w Brazylii, w klimacie, w którym porost trzciny cukrowej nie jest zakłócane złymi warunkami atmosferycznymi. Trzcina cukrowa, używana do procesu fermentacji, musi być przetworzona maksymalnie 24 godziny po zebraniu. Za produkcję Agua de Arcanjo odpowiada firma D’Arcanjo, a cały proces odbywa się w miedzianych alembikach.

Już niedługo rumy Agua de Arcanjo będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Bilet jednodniowy
Bilet dwudniowy
Bilet VIP

Karukera

by admin |Maj 14, 2019 | Możliwość komentowania Karukera została wyłączona | Bez kategorii

Karukera jest najprawdopodobniej najważniejszą francuską destylarnią rumu. Produkowane w gorzelni Esperance, najstarszej destylarni na Gwadelupie, korzystają z długiej historii swoich przodków. Do produkcji używana jest zaledwie jedna odmiana cukru trzcinowego, tak zwanej niebieskiej trzciny, która pochodzi wyłącznie z mającej 70 hektarów powierzchni plantacji. Karukera to rum rolniczy, który wyróżnia się świeżymi aromatami trzciny cukrowej i owoców cytrusowych – typowymi dla tej odmiany trzciny.

Już niedługo rumy Karukera będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Bilet jednodniowy
Bilet dwudniowy
Bilet VIP

Rum Island

by admin |Maj 14, 2019 | Możliwość komentowania Rum Island została wyłączona | Bez kategorii

Rum Island powstaje zgodnie z surowymi zasadami opracowywania, francuskich rumów z Gwadelupy i Marie Galante. Dzięki pomocy renomowanego enologa powstaje szereg wysokiej jakości unikatowych rumów. W portfolio znajdują się takie trunki jak St Martin pochodzący z serii Original Range, St Barth Premium, Range oraz St Martin International Range. Wśród nich znajduje się jeszcze podział na wersje XO, VO i Agricultural, które spotkamy w każdej z małych rodzin tworzonych przez Rhum Island. Jest także Red Cane. Ten dostępny jest w obu rodzinach St. Martin. Nazwy rumów pochodzą od wysp, na których są wytwarzane. Saint Barth to ten skrawek ziemi odkryty w 1493 roku przez Krzysztofa Kolumba. Saint Martin leży nieco na południowy zachód od St Barth, a obie położone są w samym środku Karaibów.

Już niedługo rumy Island będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Bilet jednodniowy
Bilet dwudniowy
Bilet VIP

Banks

by admin |Maj 11, 2019 | Możliwość komentowania Banks została wyłączona | Bez kategorii

Pięcio blendowy rum pochodzący z wysp karaibskich

Banks jest marką inkubacyjną Bacardi. Współtwórcą tej mieszanki jest Jim Meehan, niezwykła postać na scenie barmańskiej. Meehan pracując przy stworzeniu Banks 5, zrobił wszystko, aby trunek ten idealnie nadawał się do miksowania.

W butelce znajduje się 5 blendów rumów pochodzących z wysp karaibskich (Trynidad, Jamajka, Barbados i Gujana) oraz wyspy Java, leżącej w Indonezji. Każdy z nich w beczce spędzał minimum trzy lata i maksymalnie dwanaście. Banks jest rumem, który znajduje się na ósmym miejscu najlepiej sprzedających się rumów w 50 najlepszych i najważniejszych barach na świecie. Jak mówią o tej sytuacji twórcy trunku: to po prostu wydarzyło się jednego dnia, obudziliśmy się i zobaczyliśmy wzmiankę o sobie w Spirit Journal.

Już niedługo rumy Banks będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Bilet jednodniowy
Bilet dwudniowy
Bilet VIP

Leblon

by admin |Maj 11, 2019 | Możliwość komentowania Leblon została wyłączona | Bez kategorii

Cachaca – trzecim najchętniej spożywanym alkoholem

Produkowany w Minas Gerais w Brazylii, Leblon jest uznawany za produkt premium jeśli chodzi o cachacę. Mówi się o nim nawet, że jest szampanem z trzciny cukrowej. Leblon jest produkowany ze świeżego syropu z trzciny cukrowej i destylowany w maleńkich alembikach w destylarni Minas Gerais. Destylat spoczywa we francuskich beczkach XO Cognac do sześciu miesięcy. W smaku Leblon jest owocowy, bardzo orzeźwiający, a najbardziej znanym drinkiem na jego bazie jest caipirinha. Po raz pierwszy pokazano w USA i Brazylii we wrześniu 2005 roku. Kolejne dwanaście miesięcy to zwiększanie zasięgu i pojawienie się brazylijskiego alkoholu na rynkach europejskich. Pomimo tego, że Cachaca jako rodzaj alkoholu, jest trzecim najchętniej spożywanym alkoholem na świecie, jej rozpoznawalność nie jest duża.

Już niedługo rumy Leblon będą dostępne również w sklepie BlackBeard Store. A już teraz zapraszamy do zakupu biletów na Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce:

Bilet jednodniowy
Bilet dwudniowy
Bilet VIP

Santa Teresa

by admin |Maj 11, 2019 | Możliwość komentowania Santa Teresa została wyłączona | Bez kategorii

Historia rumu Santa Teresa

Rum pochodzący z Wenezueli i produkowany metodą solera. Santa Teresa to najstarszy wenezuelski wytwórca rumu, który swój trunek tworzy w jednej lokalizacji. Hacjenda Santa Teresa powstała w 1796 roku i jest położona w dolinie Aragua.

Dla ludzi związanych z marką, to coś więcej niż miejsce i dom. Santa Teresa przeżyła wojny, dyktatorów, rewolucje i inwazje. W tym miejscu od zawsze istnieje trzcina cukrowa, a od 1830 roku, nieprzerwanie, istnieje rum. Marka powstała dzięki przyjazdowi do Wenezueli młodego Niemca, Gustava Juliusa Vollmera, który zakochał się i ożenił z młodą Panchitą Rivas. Składniki, z których tworzony jest blend Santa Teresa uprawiane są na miejscu – trzcina cukrowa, ale też kawa czy kakao. Santa Teresa 1796 to elegancki rum, w którego skład wchodzą blendy leżakujące w beczkach po Bourbonie do 35 lat.

Bacardi

by admin |Maj 11, 2019 | Możliwość komentowania Bacardi została wyłączona | Bez kategorii

Podstawowa linia produktów Bacardi to trzy rumy, w których znajdują się takie edycje jak Carta Blanca, Carta Oro oraz Carta Negra. Istniejące od ponad 155 lat Bacardi, wprowadza na rynek kolejne edycje marki. W portfolio pojawia się Bacardi Anejo 4, produkt idealnie nadający się do wzbogacania koktajli. Anejo jest mieszanką rumów, z których najmłodszy leżakuje przez minimum 4 lata i jest świetne dla wchodzących w świat rumów starzonych, ze względu na możliwość picia na lodzie lub z Ginger Ale. Kolejny nowy produkt to Bacardi Reserva Oro 8, który polecany jest dla koneserów smaku. Leżakowane w beczkach dębowych nieprzerwanie przez 8 lat, smakują świetnie w drinku Old Fashioned.

Spytail

by admin |Maj 9, 2019 | Możliwość komentowania Spytail została wyłączona | Bez kategorii

Spytail to rum karaibski mieszany i butelkowany w miejscowości Cognac we Francji. Spytail opiera się na tradycyjnej, XIX-wiecznej recepturze: mecerowaniu w beczce z rumem świeżego korzenia imbiru i przypraw. Efektem tego procesu jest bogaty, pikantny i złożony destylat. Nazwa Spytail pochodzi od legendarnego okrętu podwodnego.
Pierwsze mechaniczne okręty podwodne na świecie zostały wynalezione we Francji. Testowano je na rzece Charente, która płynie w pobliżu destylarni. Były to okręty podwodne, które Juliusz Wern wykorzystał jako inspirację do swojej słynnej powieści – 20 000 mil podmorskich.

Caroni rum

by admin |Maj 9, 2019 | Możliwość komentowania Caroni rum została wyłączona | Bez kategorii

Rozpoczynając produkcję w 1918 r. Caroni była państwową destylarnią Trynidadu.
Miała ona dostęp do własnej rafinerii cukru, która gwarantowała ciągłe dostawy lokalnego cukru trzcinowego. Destylarnia wyposażona była zarówno w destylatory kolumnowe, jak i destylatory alembikowe. Do 2002 r. Produkowano w niej rumy typu heavy o indywidualnym i godnym uwagi stylu. Rzadko produkując butelki pod własną marką, przez długi czas gorzelnia pozostawała znana tylko garstce koneserów, co nadało jej mitycznego statusu, dodatkowo wzmocnionego zamknięciem w 2002 r. przez rząd Trynidadu.

BlackBeard