Stephen Martin

Stephen Martin to globalny ambasador rumu Saint James. Pięć istotnych dat w życiu to na pewno data urodzenia, 30 stycznia 71 roku. W ten mroźny wieczór Renault 16 rodziców nie odpaliło. Nieco ponad 4 lata później, 3 kwietnia 1975 roku Stephen po raz pierwszy siedział samotnie przy stole z kobietą. W wieku 11 lat, po raz pierwszy serwował koktajle. Miało to miejsce w barze jego ojca, a napojami były Rouge lime, Rouge Vittel, Parrot. Przeskakując w czasie do 2015 roku, otwarcie lokalu A La Francaise, w której jest barmanem.
Mentorem Stephena jest Charles Schumann, legenda barmaństwa na świecie. Jest bardzo niewierny jeśli chodzi o ulubione bary, ale często chodzi na imprezy. Lista lokali we Francji, które lubi i do których uczęszcza jest niezwykle długa. Od znajdującego się w Nantes Santeuil, przez Can Can w Celemnt de Bordeaux, Joker, Carry Nation, Mama’s Shelter, aż do Aedaen w Sztrasburgu. Na świecie odwiedza także holenderski Republic in Harlem oraz niemieckie Simrock oraz KönigsWasser.
Ulubiony trunek? Saint James Single Cask 1998 oraz piwo Päffgen Kölsch.

Przeczytaj również:

Saint James