Pusser’s Rum

Historia  Pusser’s British Navy Rum liczy sobie ponad 350 lat. W 1655 r. na statku Royal Navy wydano marynarzom po raz pierwszy codzienną porcję rumu, który zastąpił piwo.

Marka Pusser’s przez ponad trzy stulecia lat była wyłącznym dostawcą trunku dla brytyjskiej marynarki.  Jej flagowy produkt został uznany przez magazyn Forbes jako „Jeden z dziesięciu najlepszych rumów na świecie”.

Pusser’s Rum to jedyny rum blendowany według specyfikacji Królewskiej Marynarki Wojennej. Ta tradycja trwała do  31 lipca 1970 roku. Marynarze musieli czekać aż do 1979 r., żeby dzięki firmie Pusser’s przypomnieć sobie smak prawdziwego rumu.  Na jego etykiecie znajduje się bandera floty Wielkiej Brytanii.

Jak powstaje wspaniały smak Pusser Rum?

Rum Pusser’s British Navy to mieszanka 6 różnych rumów pochodzących z Brytyjskich Wysp Dziewiczych, Gujany i Trynidadu.

Pusser’s jest destylowany w alembikach na Gujanie. Rumy są starannie mieszane, aby stworzyć idealną równowagę aromatów. Trunek produkowany jest zgodnie z tradycyjną recepturą. Do jego wytworzenia nie używa się  sztucznych substancji aromatycznych i smakowych. Melasa pochodzi z trzciny cukrowej uprawianej w dolinie rzeki Demerara.

Po destylacji Pusser’s Rum dojrzewa minimum trzy lata  w starannie dobranych w dębowych beczkach  po bourbonie, co nadaje mu gładkości i smaku. Tropikalny klimat sprawia, że trunki szybko osiągają swoją dojrzałość szybciej niż trunki leżakujące w wyższych szerokościach geograficznych.

British Navy Rum 40 %

„Navy Rum” to ciemny rum klasy premium. Pierwotnie była to nazwa rumu destylowanego głównie w Wooden Pot Stills.

Destylacja rumu w drewnie z dębu nadaje mu wyjątkowy, naturalny smak, który można opisać  jako „pełny i bogaty”.  Rum, który nie jest destylowany w drewnianych beczkach po whisky,  nie będzie miał tak unikalnego smaku.

W bukiecie poczujemy akcenty cukru trzcinowego, suszonych owoców, melasy, przypraw tropikalnych i karmelu.

Rum Gunpowder Proof

Nazwa rumu jest związana z morską opowieścią. Marynarze sprawdzali za pomocą prochu strzelniczego, czy rum nie jest rozcieńczony z wodą. Jeśli niewielka ilość prochu zapłonęła po wrzuceniu do alkoholu, to był dobry znak. Rum rozcieńczony wodą kończył w morzu.

Pusser’s Rum Gunpowder Proof o zawartości alkoholu 54,5% to wersja o wysokim woltażu i aksamitnym finiszu. Kolor jest intensywny z miedzianym poblaskiem. Aromat jest dość ostry z nutami melasy, karmelu, miodu, wanilii, gałki muszkatołowej i imbiru. Smak bardzo bogaty z wyczuwalnym cynamonem i dębem.

Przeczytaj także:

• Rum – rodzaje. Poradnik początkującego
• Ron Barcelo
• Rum Brugal i jego 130 letnia historia