A1710

Historia rodziny Assier na Martynice rozpoczęła się w 1710 roku, kiedy Jean Assier, młody prawnik z Montpellier, przybył na wyspę i pracował w służbie gubernatora Phélypeaux. Kilka wieków później jego bezpośredni potomek, Yves Assier de Pompignan, rozpoczął śmiały i ekscytujący projekt: stworzenie nowego rumu niosącego w sobie historię i bogactwo ziemi Antyli. Rzeczywiście, odzyskanie idealnie zlokalizowanego w sercu wyjątkowego miejsca i jego bogactwa, pozwoliło Yvesowi Assierowi de Pompignan odtąd wiele lat, aby stworzyć markę rumu łączącą tradycję i nowoczesność.

Chamarel – rum Agricole z Mauritiusa

Chamarel, to oprócz jak się domyślasz rumu, także miasto na Mauritiusie, położona w rejonie Riviere Noire, na wschodzie wyspy. Chamarel warto odwiedzić między innymi ze względu na rum, ale nie tylko. Piękno okolicy miasta Chamarel jest wręcz olśniewające. W pobliżu znajduje się choćby Seven Coloured Earths, wspaniałe różnokolorowe wydmy tworzące genialne widoki. Jest też wodospad, odrestaurowany, 50-hektarowy las czy park krajobrazowy Black River Gorges. Miejscowość została nazwana na cześć Francuza, Charlesa Antoine de Chazel de Chamarel, który żył na tym terenie około roku 1800. W przeszłości cała miejscowość należała właśnie do niego. W okolicy, oprócz plantacji trzciny cukrowej, uprawia się również ananasy oraz kawę. (więcej…)

Princesa Isabel

Już same widoki, które można spotkać w Brazylii powodują, że wyprawa w krainę Cachacy jest czymś niezwykle elektryzującym i ekscytującym. Princesa Isabel, jak mówią sami twórcy, to DNA Brazylii zamknięte w butelce alkoholu. (więcej…)

Smith And Cross

Odtwarzając historię Smith & Cross trafiamy na informację o roku 1788 i o tym, że destylarnia jest najstarszym angielskim producentem cukru i alkoholu. Rafineria mieści się w dokach Londynu, a dzięki partnerstwu zagranicznemu, stała się bardzo szanowanym sprzedawcą jamajskiego rumu. Smith & Cross jest znany ze smaku karmelizowanych bananów, egzotycznych owoców i przypraw. Smith & Cross to rum w starym stylu bez wpływu innych alkoholi, filtracji oraz dodatku cukru. Jego zaletą na pewno jest moc beczki, czyli 57%, co powoduje, że jest dobrym alkoholem do drinków, zapewniając jednocześnie bogactwo, którego wymagają koktajle z kategorii Tiki.

Rum Aldea

Prawdziwa rodzinna firma, którą od ojca przejął jego syn. Ron Aldea została założona w 1936 roku przez Don Manuel Quevedo Aleman. Rodzina Quevedo była związana z biznesem trzcinowym bardzo długo. Ojciec i wujek Manuela Quevedo produkowali cukier trzcinowy. Tym samym zajęciem przez pewien czas zajmował się także Manuel – m.in. na Maderze, gdzie przeniesiono rafinerię, a Mr. Quevedo pracował w niej przez 19 lat. Po powrocie do kraju (z powodu bankructwa swojego pracodawcy), stworzył destylarnię rumu. Ron Aldea oferuje bardzo szeroki wybór produktów, od rumów tworzonych jedynie z soku z trzciny cukrowej, zachowującej jej naturalny smak i limitowanych do zaledwie 3000 butelek (Ron Aldea Single Cane). W ofercie znajdują się także kilka innych rumów, w tym takie edycje jak Ron Aldea Maestro 2001, Tradition Reserve czy Familia 1969.

Rum Aldea dostępny jest w BlackBeard