Princesa Isabel

Już same widoki, które można spotkać w Brazylii powodują, że wyprawa w krainę Cachacy jest czymś niezwykle elektryzującym i ekscytującym. Princesa Isabel, jak mówią sami twórcy, to DNA Brazylii zamknięte w butelce alkoholu. (więcej…)

Smith And Cross

Odtwarzając historię Smith & Cross trafiamy na informację o roku 1788 i o tym, że destylarnia jest najstarszym angielskim producentem cukru i alkoholu. Rafineria mieści się w dokach Londynu, a dzięki partnerstwu zagranicznemu, stała się bardzo szanowanym sprzedawcą jamajskiego rumu. Smith & Cross jest znany ze smaku karmelizowanych bananów, egzotycznych owoców i przypraw. Smith & Cross to rum w starym stylu bez wpływu innych alkoholi, filtracji oraz dodatku cukru. Jego zaletą na pewno jest moc beczki, czyli 57%, co powoduje, że jest dobrym alkoholem do drinków, zapewniając jednocześnie bogactwo, którego wymagają koktajle z kategorii Tiki.

Rum Aldea

Prawdziwa rodzinna firma, którą od ojca przejął jego syn. Ron Aldea została założona w 1936 roku przez Don Manuel Quevedo Aleman. Rodzina Quevedo była związana z biznesem trzcinowym bardzo długo. Ojciec i wujek Manuela Quevedo produkowali cukier trzcinowy. Tym samym zajęciem przez pewien czas zajmował się także Manuel – m.in. na Maderze, gdzie przeniesiono rafinerię, a Mr. Quevedo pracował w niej przez 19 lat. Po powrocie do kraju (z powodu bankructwa swojego pracodawcy), stworzył destylarnię rumu. Ron Aldea oferuje bardzo szeroki wybór produktów, od rumów tworzonych jedynie z soku z trzciny cukrowej, zachowującej jej naturalny smak i limitowanych do zaledwie 3000 butelek (Ron Aldea Single Cane). W ofercie znajdują się także kilka innych rumów, w tym takie edycje jak Ron Aldea Maestro 2001, Tradition Reserve czy Familia 1969.

Rum Aldea dostępny jest w BlackBeard

Rum 1914

Pochodzący z Panamy rum w stylu hiszpańskim. Tak jak spora część innych rumów, tak i Ron 1914 odwołuje się do istotnego elementu kultury kraju swojego pochodzenia. Tym razem tym elementem jest konkretne wydarzenie. Nazwa rumu – 1914 – odnosi się do roku, w którym ukończono budowę Kanału Panamskiego. Dzięki temu połączono wody Oceanu Atlantyckiego oraz Morza Karaibskiego. Kanał Panamski jest jedną z najważniejszych dróg morskich na świecie.  W smaku posiada nutę pomarańczy i imbiru, towarzyszy mu łagodna słodycz i nuta czekolady oraz karmelu. Finisz to przede wszystkim imbir oraz pieprz.

Novo Fogo

Każdy łyk cachacy Novo Fogo to przeniesienie się w smaki lasów deszczowych i terytorium tropikalnego samego centrum Brazylii. Miejsce to nazywa się Floresta Atlamntica i jest drugą największą biosferą i rezerwatem na świecie. Novo Fogo to cachaca wytwarzana ze świeżo zebranej trzciny cukrowej, a dokładnie jej soku i produkowana w małych, limitowanych ilościach. W Novo Fogo wyznaje się także filozofię zero waste, aby jak najmniej zanieczyszczać środowisko naturalne. W portfolio marki znajdują się takie standardowe produkty jak Silver Chacaca, Chameleon (leżakujący w beczce z Amerykańskiego dębu przez rok), Barrel-Aged Cachaca (2 lata w takiej samej beczce jak poprzednik). Istnieją też linie Two-Woods Series czy Single-Barrel Cachacas. W sumie w tych dwóch ostatnich seriach znajduje się aż 15 różnego rodzaju odmian Cachacy Novo Fogo.

Cachaca Novo Fogo dostępny jest w BlackBeard