Ron Summum

Summum Ron Dominicano to seria rumu z Dominikany. Rum Summum charakteryzuje się tradycyjnymi gładkimi i okrągłymi nutami hiszpańskiej Solery. Rum Summum zostało założone przez wielkiego mistrza rumu Juana Alberto Alvareza. Summum to łacińskie słowo określające absolutną doskonałość, najlepszy, ostatecznie ostateczny cel.Mistrz rumu Summum podążył za tą filozofią absolutnej doskonałości przy opracowywaniu swojego trunku. Rum Summum powstaje na podstawie stuletnich przepisów dominikańskich rumów, którymi laureat generał Máximo Gómez delektował się podczas swoich kampanii w wojnie o niepodległość Kuby.

Portfolio marki Summum

Ron Summum Sauternes Cask Finish jest rumem podwójnie starzonym. Po dojrzewaniu mieszanki w beczkach z białego dębu, finiszuje w beczkach po słodkim winie ze słynnej piwnicy Chateau d’Arches w regionie Sauternes we Francji. Po około 9 miesiącach w beczkach aromat rumu miesza się z nutami słodyczy wina Sauternes, nabierając niezwykłego smaku.

Ron Summum Cognac Cask Finish łączy stuletnie formuły dominikańskich rumów. Podwójnie dojrzewa w beczkach po koniaku z prestiżowej piwnicy na koniak J. Normandin-Mercier z Château de La Péraudière. Starzony metodą Solera do 12 lat.

Ron Summum Malt Whisky Cask Finish produkowany jest według starych kubańskich przepisów z czasów kubańskiej walki o niepodległość. Finiszowany jest w beczkach po whisky Ben Nevis. Ron Summon Malt Whisky Finish jest dostępny w estetycznej i prostej butelce, charakteryzuje się głęboko złotym, miedzianym kolorem.

Ron Summum Reserva Especial to dwunastoletni rum starzony metodą Solera. Na podniebieniu jest wyjątkowo gładki, ciepły i słodki z aromatami wanilii, marcepanu, suszonych śliwek i prażonego karmelu. Posmakiem są słodkie migdały, a finisz jest długi i pikantny. To bardzo przyjemny i zachwycający rum. Jego zapach jest gładki, złożony i ciepły. Najpierw wybija się bogaty i kuszący aromat wanilii, śliwek i karmelu. Następnie wyczuwalne są nuty dębu, efekt tak wielu lat spędzonych w dębowych beczkach.

Ron Summum Sherry Cream Cask Finish to najnowszy rum z serii Summum. Rum produkowany jest według bardzo starych przepisów pochodzących z Dominikany. Jest to rum podwójnie dojrzewający w beczkach po sherry z prestiżowej piwnicy Bodegas Arfe. W zapachu jako pierwsze wyczuwalne są nuty wina sherry, a następnie orzechu, śliwki i łagodne nuty kremu frangipani. W smaku jest delikatny, nie jest syropowaty. Pieczony migdał wdzięcznie splata się z nutami śliwki, rodzynek i wanilii, a to wszystko pokryte delikatną, drewnianą peleryną.