Rum w Indiach – historia, regulacje prawne i popularne marki

Czy Indie mają wiele wspólnego z rumem? I co robili rolnicy z Indii na Mauritiusie? Rum to niewątpliwie alkohol o burzliwej historii. Choć to Ameryka Środkowa jest głównie kojarzona jako miejsce wytwarzania złocistego alkoholu, jednak najprawdopodobniej pierwszy trunek z melasy powstał właśnie na obszarze Indii i Chin, gdzie na masową skalę uprawiano trzcinę cukrową. Poznajcie mniej i znane fakty dotyczące produkcji rumu w Indiach. Czytaj więcej

Rum Naga Triple Wood – rum z potrójnego drewna

Rum Naga Triple Wood, różni się od innych trunków z tej kategorii. Podstawową różnicą jest fakt, że leżakuje on w aż trzech rodzajach beczek. Dzięki czemu ma okazję nabrać aromatu każdej z nich.

Czytaj więcej

Legendario

Opowieść o rumie to jak wycieczka przez historię Kuby. Rum wraz z tytoniem i kawą tworzą trio, które wpisuje się w charakter tej wyspy. Trzcina cukrowa zyskała popularność podczas drugiej wyprawy Krzysztofa Kolumba na wyspę. Kolonizatorzy przybyli w poszukiwaniu złota, a wrócili na Stary Kontynent z… cukrem. Nieznany jest dokładny moment narodzin rumu, jednakże ksiądz Jean-Baptiste Labat w 1772 roku zaobserwował niewolników wykorzystujących proste metody to wyprodukowania mocnego trunku z syropu trzcinowego. Czytaj więcej

Jazz Singh Montanya Rum Ambassador

Czytaj więcej

Historia destylarni Abuelo

Historia Vareli Hermanos, S.A. sięga 1908 roku. To właśnie w tym roku Don José Varela Blanco uruchomił pierwszą cukrownię San Isidro, w miejscowości Pesé zlokalizowanej w niedawno powstałej Republice Panamy.

W 1936 r. Don Jose rozpoczął destylację alkoholu z soku z trzciny cukrowej. Rum z Panamy wyróżniał się niezwykłą jakością.

W 1976 r. otwarto nowoczesną instalację w destylarni i rozpoczęto produkcję na skalę przemysłową.

Czytaj więcej