Rumy z Barbadosu

Barbados to najbardziej wysunięta na wschód Karaibów wyspa o powierzchni 167 mil kwadratowych znajdująca się na obszarze Małych Antyli. Hiszpańscy konkwistadorzy opanowali wyspę w XV wieku, a  przez pewien czas znajdowała się ona również pod panowaniem Portugalii. Wyspa została opuszczona w 1620 roku, a następnie podbili ją Brytyjczycy w roku 1625 roku; Kontrolowali oni wyspę przez kolejne 300 lat.

Trzcina cukrowa dotarła na Barbados w 1640 roku, a wyspa stała się potęgą cukru i rumu, którą napędzali niewolnicy. Barbados nie bez powodu jest określany mianem „miejsca narodzin karaibskiego rumu”.

Barbados jest domem dla czterech głównych destylarni: Foursquare, Mount Gay, St. Nicholas Abbey i West Indies Rum Distillery. Styl rumu jest ciemniejszy i pełniejszy w porównaniu do innych rumów karaibskich, dzięki wyższemu stężeniu melasy i zastosowaniu alembików. Rum zwykle leżakuje w beczkach po bourbonie przez długi czas przez co uwielbiają go smakosze whiskey.

Smak i aromat rumu z Barbadosu

Aromat: Karmel, wanilia, kokosy, suszone owoce, owoce tropikalne, rodzynki, banany, aromat drewna dębowego;

Smak: Słodki i pikantny, wanilia, karmel, kokosy, czekolada, przyprawy, posmak drewna dębowego;

Finisz: Pikantny, wanilia, karmel, przyprawy, czekolada, kokosy;

Najlepiej oceniane rumy z Barbadosu

West Indies Rum Artesanal Barbados Rum Rockley Style BBR

Rum Artesanal Barbados Rum Rockley Style BBR to limitowana edycja rumu, wyprodukowanego w destylarni West Indies na Barbadosie w 1986 roku, który dojrzewał przez 34 lata. Ten wykwintny rum, destylowany z melasy  zachwyca z aromatem dymnego miodu, mango, wanilii i beczki oraz harmonijną mieszanką smaków w której można wyczuć miód, mango, wanilię i nuty dymne.  

Foursquare Destino Richard Seale 

„Destino Richard Seale”, to limitowany rum pochodzący z destylarni Foursquare na Barbadosie, destylowany w 2003 roku i leżakowany przez 2-12 lat, i charakteryzujący się 61% zawartości alkoholu. Rum ten zabutelkowany został przez firmę rozlewniczą Velier, a konsumentów zachwyca wyśmienity aromat suszo nowych owoców, wanilii, przypraw i czekolady w połączeniu z pieszczącym podniebienie smakiem przypraw do pieczenia i suszo nowych owoców. Nie bez powodu jest to jeden z najlepiej ocenianych rumów Foursquare.