Gdyby nie trzcina cukrowa, nikt nie wiedziałby, co to rum. W dzisiejszych czasach pod pojęciem trzciny cukrowej klasyfikujemy za­równo wydajną odmianę Saccharum officinarum, jak i dwie dzikie trawy: robustum oraz spontanenum. Całą trójkę łączą najlepsze cechy pierwotnych gatunków. Kiedy trzcina cukrowa dojrzewa i sztywnieje, w jej wnętrzu tworzy się wilgotny … Czytaj dalej Rum z melasy, a rum z soku z trzciny cukrowej